Анастасия

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, address, Facebook and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2648036

Work experience

Администратор

from 10.2019 to 05.2020 (7 months)
Ресторан «Время», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана

from 09.2018 to 09.2019 (1 year)
"Olio pizza", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

- организация и контроль работы сотрудников ресторана;
- координация работы официантов, барменов, хостес, аниматоров, курьеров, операторов и тех.персонала;
- контроль выдачи блюд;
- контроль выполнения стандартов ресторана;
- проведение ежемесячного переучета посуды в зале и на складе;
- проведение инвентаризации;
- составление графиков работы персонала;
- проведение собеседований линейному персоналу;
- обучение персонала стандартам ресторана, адаптация новых сотрудников;
- принятие предзаказов и проведение банкетов;
- подготовка ресторана к работе, проведение тематических и рабочих пятиминуток;
- работа в R-Keeper, Microsoft Excel;
- встреча гостей, общение с ними, обеспечения комфортного отдыха в ресторане;
- поддержание в зале комфортной и приятной атмосферы.

Метрдотель

from 01.2018 to 08.2018 (7 months)
Отель "Кайзерхоф", ресторан "Хофбург", Калининград (Гостинично - ресторанное дело)

Кайзерхоф – это роскошный отель европейского класса уровня 4*, сочетание комфорта, безупречного сервиса и насыщенных развлекательных и оздоровительных программ.
Номерной фонд - 117 номеров.

Сайт отеля http://kaiserhof-hotel.com/ru/

1. Обеспечение эффективного обслуживания гостей.
2. Проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации;
3. Предоставление полной информации об услугах гостиницы и ресторана при личном общении и по телефону;
4. Организация питания посетителей, как в ресторане, так и в номерах гостиницы, проведение праздничных приемов и банкетов.
5. Контроль качества обслуживания посетителей;
6. Координирование работы персонала ресторана;
7. Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций;
8. Пользование оргтехникой;
9. Проведение ночных инкассаций.


Работа в ресторане во время проведения ЧМ 2018. Отель являлся штаб квартирой Fifa и размещал всех его работников, приезжающих в Калининград.

Есть письменная рекомендация от руководителя.

Администратор клубного ресторана

from 01.2017 to 01.2018 (1 year)
Ресторан "RiverSide", Калининград (Европейская, итальянская, русская кухня.)

Администрирование работы официантов, барменов, уборщиц. Рассадка гостей, принятие броней по телефону, организация небольших банкетов, общение с гостями, в случае возникновения недопонимания, решение его. Работа в программе "iiko", ведение кассы, работа с кассовым аппаратом и терминалом. Заказ хоз товаров.
Для рекомендаций звонить:
Екатерина [open contact info](look above in the "contact info" section)
(управляющая ресторана)

Администратор, управляющий

from 07.2016 to 01.2017 (6 months)
Ресторан "Пирамида", Одесса (европейская кухня, возможность организации банкетов до 150 человек)

Администрирование работы официантов, рассадка гостей, принятие броней по телефону, разрешение возникших проблем с гостями, ведение кассы, расчет персонала в конце текущего дня, учет бара, химии, продуктов, осуществление закупок (их приход), работа с кассовым аппаратом и терминалом.
[open contact info](look above in the "contact info" section)

Менеджер по заселению, риэлтор

from 03.2016 to 10.2016 (7 months)
Odessa Rent Service, Одесса (Сдача квартир посуточно и на длительный срок)

обработка бронировок, заселение и выселение гостей, рассчет при заселении.

Администратор рецепции

from 12.2015 to 07.2016 (7 months)
Отель "iArcadia", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием и размещение гостей, ведение кассы, рассвет гостей, обработка броней и ведение таблицы.
http://hotels24.ua/Гостиницы-Одессы/Мини-отель-iArcadia-3768.html

Секретарь генерального директора

from 02.2015 to 07.2015 (5 months)
Калининградский Военный Судостроительный завод "Янтарь", Калининград (Судостроение, судоремонт)

Администратор

from 04.2014 to 09.2014 (5 months)
Отель "Гермес", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бронирование, ведение кассы, поселение гостей, проверка номеров после уборки, подача завтраков

Hostes

from 05.2012 to 09.2012 (4 months)
Brass Balls Salloon, Ocean City, Maryland, USA (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

Одесский национальный экономический университет

Факультет международной экономики; туризм, Одесса
Higher, from 2009 to 2014 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• French — beginner
• English — average

Additional information

Участие в программе "work & travel" USA 2012
С 1 июня по 1 сентября
Хостесс в ресторане, а так же администратор у горничных.

Камуникабельная, общительная, легко нахожу общий язык, легкообучаемая, надежная, пунктуальная, неконфликтная.

Ссылки на социальные сети:
[open contact info](look above in the "contact info" section)
[open contact info](look above in the "contact info" section)