Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2745697

Work experience

Провідний технолог сокового виробництва

from 02.2006 to 05.2015 (9 years 3 months)
ТОВ "Група Компаній "Рідна Марка", Киев (Виробництво пива, квасу та соків)

1. Розробка, відпрацювання та впровадження у виробництво нових рецептур соків, нектарів, морсів, напоїв.
2. Контроль якості нової сировини на виробництві, розливу нових продуктів, визначення фіз-хім показників сировини та готового напою
3. Опрацювання зразків сировини та вибір найкращих для виробництва
4. Складання робочих рецептур для виробництва та корегування існуючих
5. Проведення робочих дегустацій сировини та готової продукції, складання протоколу дегустацій
6. Проведення фіз-хім аналізів сировини та готової продукції, проведення відповідних розрахунків

Інженер-технолог з виробництва вина

from 07.2004 to 03.2005 (8 months)
ТОВ ВДК "Княжий Град" (Виробництво горілки та вина)

Контроль якості вхідної сировини та готової продукції, складання таблиць з надходження та використання виноматеріаів, проведення дегустацій виноматеріалів та готової продукції, дослідження з новими фільтрувальними установками, розробка нових купажів

Education

Національний університет харчових технологій

Технологія бродильних та хлібопекарських виробництв, технологія бродильних виробництв та виноробства, Київ
Higher, from 1999 to 2004 (4 years 9 months)

Additional education and certificates

Курси з підвищення кваліфікації: "Комп’ютеризовані системи обробки інформації та управління"(Київ, Україна)

вересень-грудень 2005 р.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Особисті риси
Відповідальність, пунктуальність, комунікабельність, цілеспрямованість, бажання працювати і заробляти

Захоплення та інтереси
Театр, кіно, література, класична музика, спілкування з людьми