Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2801850

Work experience

Зав. виробництвом ( гол.технолог)

from 08.2015 to 12.2021 (6 years 4 months)
ЕКО, Київ (Роздрібна торгівля)

Головний Технолог

from 03.2010 to 06.2015 (5 years 3 months)
ТОВ АРС ЦЕНТР, Киев (Харчова промисловість)

Гол. Технолог

from 05.2000 to 01.2010 (9 years 8 months)
ТОВ АМІДА, Київ (Харчова промисловість)

Education

БНАУ

Технологія виробництва і переробки продукції., Біла Церква
Higher, from 2006 to 2010 (4 years)

З 1994 по 1996 Професіно технічне училище . Майстер ковбасного виробництва.
З 1998 по 2000 Технікум м ясної та молочної промисловості Білоцерківського державного аграрного університету за спеціальністю " Виробництво м ясних продуктів"

Knowledge and skills

Additional information

Виготовлення ковбасних ,м'ясниих,сирокопчених, продуктів,н/ф.
Розробка технологічного процесу, виготовлення нової продукції.
Розробка нових рецептур і технологічних карт.
Розрахунок собівартості,складання калькуляційних карт.
Забезпечення та контроль дотримання технологій виробничих процесів,контроль якості сировини і готової продукції.Дотримання санітарних норм і правил.
Організація і контроль роботи працівників цеху,навчання персоналу.
Ведення звітної документації.
Участь в розробці планів виробництва,включаючи раціоналізацію,автоматизацію,модернізацію,підвищення ефективності і зменшення собівартості готової продукції.Впровадженням та дотримання системи HACCP.