Марина
Шеф-повар, 100 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 55 years
- City of residence:
- Other countries
- Ready to work:
- Yalta
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2806583
Work experience
шеф-повар.
from 07.2000 to 02.2015
(14 years 7 months)
рестораны,ночные клубы., Москва. (Гостинично-ресторанный бизнес)
Разработка и введение меню разной ценовой категории,составление тех.карт,инвентаризация.Подбор и обучение персонала,тренинги,контроль за работой всех цехов кухни,активное участие в приготовлении блюд.Работа с европейской,итальянской,французской,кавказской,украинской,русской,пивной кухней,умение работать с тестом,европейской выпечкой и десертами.Обслуживание банкетов.
Education
техникум торговли и общественного питания.
Технолог общественного питния., Донецк.
Specialized secondary, from 1986 to 1989 (2 years 9 months)
Мастер-классы итальянской и французской кухни.
Additional information
Активная жизненная позиция,ответственность,коммуникабельность,нацелена на результат.
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/2806583