Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2973275

Work experience

Начальник відділу

from 06.2020 to now (3 years 11 months)
Ашан Гіпермаркет, Київ (Роздрібна торгівля)

- управління економічними показниками відділу
- управління колективом
- впровадження та контроль імплантацій
- замовлення товару
- робота з мерчендайзерами
- набір персоналу

Заступник керуючого магазином по виробництву (цех випічки хлібобулочних виробів)

from 10.2017 to 07.2019 (1 year 9 months)
Варус (Varus), Дніпро (Роздрібна торгівля)

- Організація і контроль технологічного процесу та дотримання стандартiв на всiх етапах виробництва;
- контроль асортименту та контроль над якістю виробів та дотримання технології, санітарно-гігієнічних норм;
- проведення та аналіз інвентаризацій;
- контроль закупок, залишку сировини;
- управління колективом (16 чоловік);
- розподіл обов'язків та графік виходів співробітників;
- навчання та супровiд персоналу, контроль персоналу в процесi виробництва;

Майстер зміни, начальник зміни, змінний технолог

from 08.2015 to 08.2017 (2 years)
ООО Агроком, Одеса (Харчова промисловість)

- Контроль технологічного процесу виробництва різних видів хліба від замішування тіста до видачі продукції в експедицію.
- Управління колективом (10 чоловік)
- Розрахунок рецептур
- Ведення технологічної документації
- Участь у постановці на виробництво нових видів продукції

Education

Одеська Національна Академія Харчових Технологій

Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Одеса
Higher, from 2010 to 2015 (5 years)

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — above average