Contact information

The job seeker has entered a email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3110273

Work experience

Технолог

from 09.2021 to 11.2021 (2 months)
ТОВ "БЕЙКЕРІ ФУД ІНДАСТРІ", Козелець (Харчова промисловість)

- Систематичний аналіз і доробка готової продукції;
- Пошук та тестування альтернативної сировини;
- Розрахунок рецептур;
- Ведення внутрішньої документації.

Інженер-технолог

from 07.2010 to 09.2021 (11 years 2 months)
ПрАТ "Славутский хлебозавод", Славута (Харчова промисловість)

- робота с технічною документацією, з ДСТУ.
- контроль дотримання санітарних норм та правил на підприємстві.
- знання міжнародних систем управління якістю та безпекою продукції ISO 9001, ISO 22000 (HACCP).
- складання та ведення облікової документації.
- контроль, организація і координація виробничого процесу.
- контроль за дотриманням технологічних параметрів виробничих процесів.
- контроль якості продукції, що виробляється.
- оформлення якісних посвідчень та передача їх іншим организаціям для реалізації готової продукції.
- розрахунок рецептур, підбір компонентів та допоміжних матеріалів.
- контроль за дотриманням норм використання сировини, основних та допоміжних матеріалів.
- аналіз причин виникнення браку иі прийняття рішення по його запобіганню.

Education

Національний університет харчових технологій

Технологія бродильного та хлібопекарського виробництва. Технологія зберігання та переробки зерна., Київ
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Additional education and certificates

Внутрішній аудитор з харчової безпеки

14-19.02.2022

Knowledge and skills

Additional information

Особисті якості: порядність, комунікабельність, ініціативність, вміння працювати в команді, енергічність, вміння виконувати декілька справ одночасно, приймати зважені рішення, націленість на результат, швидко навчаюсь, великий рівень відповідальності.