Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3188570

Work experience

Майстер цеху

from 09.2018 to 12.2020 (2 years 3 months)
ТОВ " Амаркорд-Алекс", Вишгород (Виробництво морозива)

прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- табелювання співробітників
-планування виробничої програми
-замовлення сировини та пакувальніх матеріалів для виконання виробничої програми
-прийом сировини та пакувальних матеріалів від постачальників

Майстер зміни

from 04.2016 to 06.2018 (2 years 2 months)
кондитерська "Реприза", Київ (виробництво)

- прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- табелювання співробітників
-планування виробничої програми
-замовлення сировини та пакувальніх матеріалів для виконання виробничої програми
-прийом сировини та пакувальних матеріалів від постачальників
-складання графіків роботи персоналу

Майстер дільниці(пекарня)

from 05.2012 to 04.2016 (3 years 11 months)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- прийом замовлення на виробництво
- внесення замовлення сировини на потреби виконання замовлення на зміну
- організація своєчасного та якісного виконання замовлення та оформлення відповідних документів
- організація та переросподіл обов'язків персоналу на протязі зміни
- надання належної звітності, щодо виконаної роботи дільниці у задані сроки
- контроль залишків сировини

Робота з персоналом:
- табелювання співробітників
- прорахунок і видачі робочої рецептури залежно від плану і складу сировини
- виявлення відхилень від технологічного процесу і своєчасне усунення
- заповнення робочих журналів необхідних за регламентом, проведення інструктажів з охорони праці
- контроль виконання санітарних норм співробітниками цеху, санітарного стану дільниці та обладнання

Досвід роботи виконувача обов'язків:
- старшого майстра дільниці
- начальника цеху

Оператор лінії у виробництві

from 09.2010 to 05.2012 (1 year 8 months)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- вчасне на якісне виконання замовлення
- контроль якості продукціі
- ораганізація роботи на протязі зміни

Тістороб

from 09.2008 to 09.2010 (2 years)
ПАТ "Київхліб" цех.1, Київ (Харчова промисловість)

- дотримання технологічного процесу
- контроль за сировиною(залишки)

Education

Національний університет харчових технологій

"Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів", Київ
Higher, from 2008 to 2011 (3 years 3 months)

Коледж ресторанного господарства(НУХТ)

"Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів", Київ
Specialized secondary, from 2005 to 2008 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — average

Additional information

Особисті якості:
Відповідальність , старанність, цілеспрямованість, уміння працювати індивідуально і з персоналом, вміння якісно виконувати завдання в задані терміни.