Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3388833/

Work experience

Керівник цеху

from 09.2019 to now (7 years)
Пузата Хата, Боярка (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація роботи зі своєчасного забезпечення робітників необхідними напівфабрикатами.
- Розстановка робітників по робочих місцях.
- Контроль якісті продукції, що виготовляється бригадою, додержання технологічного процесу, правильність ведення обліку виробітку працівників.
- Організація взаємодій членів бригади відповідно до вимог технологічних процесів.
- Усунення причин, які викликають зниження якості продукції.
- Забезпечення і виконання основних планових завдань бригади.
- Проведення інвентаризації незавершеного виробництва на початку і наприкінці роботи.
- Виконання вимог нормативних актів про охорону праці та навколишнього середовища, дотримання норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

Шеф-кухар

from 08.2015 to 07.2017 (2 years)
КПШі, Боярка (Харчова промисловість)

Шеф-кухар шкільної їдальні
Обов'язки:
- складання калькуляційних карт;
- здача звітності по квартально;
- дотримання технологічних умов;
– організація й технологія приготування їжі;
– засоби механізації праці молодшого обслуговуючого персоналу;
– правила техніки безпеки й виробничої санітарії;
– правила внутрішнього трудового розпорядку.

Отримала подяку від директора школи і батьків.

Education

НУХТ

ТММПКП, ЕіМ інженер-технолог м*ясних виробництв, менеджер організації, Киев
Higher, from 2010 to 2015 (5 years)

1) Інженер-технолог м'ясних виробництв. 2) Менеджер організації та адміністрування.

Language proficiencies

Ukrainian — fluent