Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3406827

Work experience

шеф-повар

from 12.2012 to now (11 years 5 months)
Новая Земля, Киев (Развлекательный комплекс.Сеть ресторанов)

Education

Технологический университет "Поділля"

Менеджмент непроизводственной сферы, Хмельницкий
Higher, from 1996 to 2001 (4 years 10 months)

Специальность направлена на гостиничный и ресторанный бизнес включая технику и технологий вспомогательных структур
(Химчистка; Столовая)

Additional information

В сфере общепита работаю с 1996 от официант до администратора ресторана и шеф-повара
стаж работы поваром 10 лет и шеф-поваром 4,5 года
знание европейской, украинской, испанской, тайской кухни
знание мангала ,тандира.
Разработка меню (тех-карты,калькуляции)
Мониторинг рынка (ценны ; поставщики)
Высокая роботоспособность