Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3506680/

Work experience

Шеф

from 06.2018 to 11.2019 (1 year 5 months)
Портер паб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 05.2017 to 05.2018 (1 year)
Барон мюнхазен, киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка и выдача банкетов
Приготовление блюд холодного, гарячего процессов, блюд на мангале.
Составление плана закупок
Приготовление блюд национальной Грузинской кухни, европейская кухня.
Рекомендации Светлана Анотолевна [open contact info](look above in the "contact info" section)

Шеф

from 11.2016 to 04.2017 (5 months)
Алаверды, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление плана закупок
Контроль процессов
Выдача банкетов
Обучение персонала
Совершенствование знаний и навыков в приготовлении блюд грузинской кухни
Составление технологических карт
Калькуляция
Рекомендации Клопенко Ольга [open contact info](look above in the "contact info" section)

Шеф

from 04.2015 to 10.2016 (1 year 6 months)
Вилка, Обухов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:

контроль за работой на всех процессах;
составление технологических карт;
разработка меню;
закупка продуктов и контроль их качества;
разработка новых блюд.

Повар универсал

from 02.2014 to 04.2015 (1 year 2 months)
Базилик, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:

Приготовление блюд разных категорий. Начиная от закусок до блюд с мангала.
Подготовка продуктов к приготовлению
Красивая и аппетитная подача блюд
Работа с поставщиками

Директор

from 12.2012 to 11.2015 (2 years 11 months)
ТОВ "ИНГО ТРЕЙД", Киев (Металлургическая промышленность, металлообработка)

Директор

from 03.2010 to 11.2012 (2 years 8 months)
ТОВ "Днепрометал строй", Киев (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Руководство компанией. Штат 9 человек.

Education

Херсонский национальный технический университет

Переработка натуральных волокон, "сертификация, стандартизация и переработка натуральных волокон", Киев
Higher, from 2001 to 2005 (3 years 9 months)

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner
• Russian — fluent