Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3561587

Work experience

Менеджер із закупівель та роботи з постачальниками

from 09.2021 to 02.2022 (5 months)
Група Moderza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
• Забезпечення закупівельної діяльності мережі, включаючи:
- Закупівлі, поставки, взаєморозрахунки з постачальниками;
- Знаходження постачальників/продуктів/товарів;
- Договірну роботу;
- Планово-аналітичну роботу;
- Тощо.
• Укладання та супровід маркетингових (спонсорських) договорів з ключовими постачальниками.

Фріланс

from 01.2018 to 09.2021 (3 years 8 months)
Фріланс, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

Проектні/акордні роботи, консультаційні послуги за напрямками:
• Управління адміністративною та операційною діяльністю підприємства/мережі;
• Управління логістикою закупівель/поставок/забезпечення підприємства/мережі.

Начальник відділу організації громадського харчування

from 08.2017 to 01.2018 (5 months)
Мережа АЗК UPG, Київ (Автобізнес та автосервіс)

Основні обов’язки (загально)
•Створення «з нуля» нового формату кафе при АЗК «UPG» (fast food);
•Управління операційною діяльністю мережі кафе «VIVO cafe» та «Сябри» (12 кафе ресторанного типу).

Начальник відділу логістики

from 06.2015 to 06.2016 (1 year)
FOZZY GROUP (Бізнес ресторанів, 11 ресторанів), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Управління логістикою та закупівельною діяльністю мережі;
•Консолідація, уніфікація та стандартизація існуючої системи товарного обліку;
•Інтеграція логістики Бізнесу ресторанів в загальну логістику ТОВ «ФОЗЗІ-ФУД»;
•Укладання та супровід "маркетингових" договорів з ключовими постачальниками.

Директор філії

from 04.2013 to 07.2013 (3 months)
ГК "Корпус Груп", Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)

Основні обов’язки (загально)
Управління процесом надання послуги харчування ТОВ «Інтерпайп Ніко Т’юб», ВАТ «Інтерпайп Новомосковський трубний завод», ПАТ «ЕВРАЗ – Дніпропетровський металургійний завод ім.. Петровського». Підготовка до запуску підприємства харчування на ПАТ «Інтерпайп Дніпропетровський Втормет», в т.ч.:
•Управління операційною та адміністративною діяльністю підприємств філії;
•Підготовка до запуску нових підприємств;
•Взаємодія з ОПР підприємств-замовників;
•HR-менеджмент;
•Логістика.

Директор філії

from 09.2005 to 04.2013 (7 years 7 months)
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's" в Україні), Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Організація філії;
•Розвиток бізнесу, включаючи організацію та супроводження реконструкції об’єктів, відкриття нових закладів;
•Управління операційною діяльністю мережі;
•Управління адміністративною діяльністю філії;
•Стратегічне та оперативне бізнес-планування;
•Кризовий менеджмент, в т.ч.: реструктуризація підприємства; реінжиніринг бізнес-процесів; оптимізація витрат; оптимізація системи управління; управління змінами.

Начальник відділу закупівель/поставок

from 08.2001 to 09.2005 (4 years 1 month)
ТОВ "Росінтер Україна" (Мережа ресторанів "Іль Патіо", "Планета Суші", "T.G.I. Friday's", "Ростік'c" в Україні), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки (загально)
•Створення відділу закупівель «з нуля»;
•Організація централізованого постачання/забезпечення мережі;
•Забезпечення виконання плану поставок в розрізі строків та асортименту;
•Забезпечення ефективності закупівель (ціни, умови поставок та взаєморозрахунків);
•Комплектування обладнанням та матеріалами нових об’єктів;
•Управління складською логістикою:
•Забезпечення взаєморозрахунків з постачальниками;
•Процес перемовин та договірна робота;
•Планово-аналітична робота.

Менеджер з виробництва

from 03.1999 to 08.2001 (2 years 5 months)
ТОВ "Євровзуття, ЛТД", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Основні обов’язки (загально)
•Планування сезонної колекції;
•Розміщення та забезпечення виконання замовлень на виробництво взуття в Італії, Туреччині, Україні тощо;
•Контроль якості взуття, що закуповувалось;
•Претензійна робота;
•Формування плану розрахунків з постачальниками;
•Аналітична робота.

Економіст

from 09.1998 to 03.1999 (6 months)
ЗАТ «Білі Роси» (афілійована структура корпорації «ROSHEN»), Київ (Харчова промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Планування сировини;
•Планування собівартості та відпускних цін;
•Планування об’ємів реалізації;
•Аналіз виконання планових показників.

Заступник директора зі збуту

from 03.1998 to 09.1998 (6 months)
ДП "Аннабелла-Київ", Київ (Легка промисловість)

Організація та забезпечення збуту взуття ВТМ через мережу роздрібних магазинів міста.

Начальник служби збуту та зовнішньої кооперації

from 08.1997 to 03.1998 (7 months)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Збут продукції підприємства (шкіра та шкіряні напівфабрикати) на внутрішньому ринку України (В2В и В2С);
•ЗЕД підприємства;
•Контрактна робота.

Заступник начальника служби збуту та зовнішньої кооперації

from 05.1995 to 08.1997 (2 years 3 months)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Забезпечення митного оформлення експортно-імпортної діяльності підприємства (авто, залізниця, авіа);
•Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
•Взаємодія з МЗЕЗТорг;
•Взаємодія с Державною ветеринарною службою;
•Контрактна робота.

Інженер 1-й категорії відділу зовнішньої кооперації

from 02.1994 to 05.1995 (1 year 3 months)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Основні обов’язки (загально)
•Митне оформлення експортно-імпортних вантажів підприємства (авто, залізниця, авіа);
•Взаємодія з Торгово-Промисловою Палатою України;
•Взаємодія с Державною ветеринарною службою.

Інженер з организації та нормування праці 2-й категорії

from 02.1993 to 02.1994 (1 year)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Нормування праці робітників основних та допоміжних цехів

Електрик 4-го розряду

from 06.1992 to 02.1993 (8 months)
ЗАТ "Чинбар", Київ (Легка промисловість)

Виконання посадових обов’язків електрика

Education

Київський державний університет технологій та дизайну

Економіка підприємства, Київ
Higher, from 1994 to 2000 (6 years)

Additional education and certificates

Програма підготовки менеджерів мережевих ресторанів. University of Central Florida (Rosen College of Hospitality Management)

2008

Учбовий курс "Проектне управління та взаємодія у проектній групі", ГК «Nordic»

2007

Учбовий курс "Управління часом за системою «Time Logic»", Baltic Training Group

2005

Knowledge and skills