Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3610368

Work experience

Мастер

from 07.2019 to 09.2020 (1 year 2 months)
Консультант, Київ (Организация и обучения персонала ,налаживания процесса пицца , обучения , консультация , провидения мастер класса .)

Открытия пиццерии с нуля
Консультация
Обучения
Провидения мастер класса
шоу фристайл
Коррективы по меню

1 место

from 11.2018 to 12.2018 (1 month)
Pizza Fest 2018, Львів (Турнир пиццейоло в Украини)

Второе место в турнире

from 10.2017 to 12.2018 (1 year 2 months)
Пицца фест 2017, Львов (Турнир Пиццейола Украины)

Обучение фристайлу с тестом ! Проводить шоу программы для детей и взрослых открытия ресторанов и пиццерий !

Участник Зборной Украины пицца акробатика

from 04.2017 to now (7 years 1 month)
Организатор Pizza шоу, Киев (Шоу программы организатор)

Провидения ивентов ,шоу програм!

Бренд шеф

from 02.2017 to 03.2017 (1 month)
Chebubar, Полтава (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытия пицерии. Создания меню для пиццы , калькуляционных,технологических карт. Проработка салатов,бургеров,пиццы. Обучения персонала для работы с дровяной печкой.

Старший Пиццайолло

from 12.2014 to 05.2019 (4 years 5 months)
Vino e Cucino, Киев (Сфера обслуживание)

Контроль качества отдачи блюд ,заявки,составление графика персонала,мастер классы для детей.

Су-шеф пицца

from 10.2012 to 01.2015 (2 years 3 months)
Италия, Киев (Сфера обслуживания)

Заявки,проведение мастер классов с детьми ,обучение нового персонала,проработки нового меню.
Изготовление хлебных изделий .

Старший Пиццайолло

from 12.2010 to 12.2012 (2 years)
Il Molino, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повышение в должности старшего Пиццайолло ,обучение нового персонала,открытие новых пиццерий сети.

Education

МАУП

Международный маркетинг и реклама, Киев
Higher, from 2005 to 2010 (4 years 8 months)

Additional education and certificates

Lviv Horeca Pizza Fest 2018

Первое место. Самый быстрый пиццейола Украины 2018

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — average
• Italian — beginner
• German — beginner

Additional information

Целеустремлённость ,стрессоустойчивость,пунктуальность.
Могу наладить процес пицца,проработки новых блюд,составление калькуляционных карт.Обучение нового персонала,провождение мастер классов и фристайлинга,работа с дровяной печью.Тренер с обучения пиццы акробатики.
Есть опыт работы с итальянским Пиццайолло Danilo Pogano , Pasqualino Barbasso