Contact information

The job seeker has entered a email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3651722

Work experience

Администратор

from 05.2019 to 09.2019 (4 months)
FM GROUP, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Формирование и контроль рабочей смены в ресторане,
Контроль качества продукта кухня -зал, бар- зал.
Частичный контроль кассы, сверка отчётов и заполнения бухгалтерских отчетов конце рабочей смены.
Работа с гостями, приём и проведение банкетный мероприятий.
Проведение пяти минуток для персонала, ведение табеля прихода и ухода сотрудников
Полный переучет посуды и текстиля в ресторане. Контроль сан книжек.

Сервис менеджер

from 06.2018 to 02.2019 (8 months)
ФМ групп, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Проведение собеседования, обучение нового персонала, тестирование и допуск к работе.
Проверка стандартов обслуживания, знание меню, контора качества.
Проведение мини тренингов для персонала, разрешение конфликты ситуации, ведение Google отзывов.

Администратор

from 01.2015 to 12.2018 (3 years 11 months)
Итальянское кафе для друзей Руккола, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Табелирование персона, отчёты по продажам, ведение док-ов, контроль работы персонала и кухни на протяжении работ смены, проведение инвентаоизация, а так же второстепенныйконтроль кассы, Проведение собеседования нового персонала, работа и обучение нового персонала.
С 2018 года перешла с должности администратора зала, на должность сервис менеджера сети ресторанов Руккола.

Education

КНУКиМ

Менеджер инфо систем и технологий, Киев
Higher, from 2002 to 2007 (4 years 8 months)

Additional education and certificates

Школа английского языка

Начало с 2018.09.01

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average

References

Орел Марина Николаевна

Орел Марина Николаевна

Директор, FM GROUP

Additional information

Комуникабельная ,стрессоустойчива, быстро нахожу выход из ситуации ,легко обучаема.