Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3664380

Work experience

Старший официант

from 12.2016 to now (7 years 4 months)
Караоке Ресторан Не Гони, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший официант

from 04.2014 to 10.2016 (2 years 6 months)
Park Misto, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания, привлечение новых клиентов и поддержание постоянных клиентов
Опыт работы в обслуживании VIP- персон
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.

Старший официант

from 04.2014 to 10.2016 (2 years 6 months)
Park Misto, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 04.2014 to 09.2014 (5 months)
Дон Омар, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант а через пол года старший официант

from 05.2012 to 08.2013 (1 year 3 months)
«Урарту», Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

Харьковский государственный университет питания и торговли (общепит)

Ресторанное дело, Харьков
Higher, from 2011 to 2017 (5 years 9 months)

Additional education and certificates

Хдухт курсы официантов

6 мес

Хдухт Курсы бармена

1 год

Knowledge and skills

Additional information

Сертификат об окончании курсов подготовки официантов.
Диплом 2 степени по курсам бармена
Приятная внешность.
Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word, Excel, имею опыт работы в 1СОбщепит и программе Таверна