Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3665172/

Work experience

Шеф кухар

from 06.2023 to 08.2025 (2 years 3 months)
Kinza (G Group), Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготування, складання та автоматизація сезонних пропозицій меню. Робота по налагодженню процесів , керування командної роботи. Інвентаризація, складання закупівлі продукції , контроль списання продукції

Шеф кухар Бургерной

from 06.2022 to 08.2023 (1 year 3 months)
Beef Burger Аркадия, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Совместно поставленный проект бургерной. (составление меню, организация открытия заведения с нуля и т.д)

Повар универсал, Су Шеф

from 10.2021 to 03.2022 (6 months)
Доставка еды "SkyFood", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Доставка еды поставленная с нуля. (Меню,калькуляции, организация открытия кухни).

Повар горячего процесса

from 01.2021 to 10.2021 (10 months)
Онлайн ресторан "Very Smachno", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар ночной смены

from 09.2020 to 01.2021 (5 months)
M1 Hotel Group, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар мангала, старший процесса г/ц (супы)

from 05.2020 to 09.2020 (5 months)
GoodZoneClub, Каролино-Бугаз (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар гор. Процесса

from 01.2020 to 05.2020 (5 months)
Отель "Лондон", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар гор. Процесса

Повар

from 05.2019 to 01.2020 (9 months)
Хеврон, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Кошерное заведение.

Повар универсал

from 04.2018 to 05.2019 (1 year 2 months)
Устричная, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 09.2017 to 04.2018 (8 months)
Ресторан Tairov, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший Повар процессов: горячего, хоспер, выдача.

Повар-универсал

from 02.2017 to 09.2017 (8 months)
Zelda bar / Noodleman, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Тайская кухня, Еврейский street food, Европейская кухня нестандартного формата.

Повар гор. процесса / Повар-универсал.

from 04.2015 to 02.2017 (1 year 11 months)
Black Sea Hotel Group, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Отель "Чёрное Море Парк Шевченко" - повар гор. цеха.
Отель "Черное Море Пантелеймоновская" - повар универсал.

Knowledge and skills

• Готування на хоспері
• Італійська кухня
• Азійська кухня
• Управлінські навички
• Готування соусів
• Готування на грилі
• Робота з Poster
• Приготування гарячих страв
• Українська кухня
• Приготування холодних страв
• Розробка меню
• R-Keeper
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Відповідальність
• Готування фаст-фуду
• Складання технологічних карт
• Готування піци
• Готування шаурми
• Організованість
• Неконфліктність
• Здатність до навчання