Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3669205

Work experience

повар-универсал;су-шеф

from 11.2014 to now (9 years 6 months)
3-B Cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего процесса, хоспермен, су-шеф
•Приготовления блюд согласно технологическим картам
•Контроль работы персонала, учет и закупка продуктов
•Проведение переучетов
•Контроль и составление графика работы персонала

Повар горячего ,холодного процесса

from 11.2013 to 09.2014 (10 months)
Ресторан «Риф», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Приготовления блюд согласно технологическим картам
•Приготовление европейской кухни, обслуживание банкетов и свадеб
•Обучение и аттестация персонала

Повар горячего, холодного процесса, старший смены

from 04.2011 to 08.2013 (2 years 4 months)
АРТ-ПАБ План Б, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Контроль соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд
•Проведения инвентаризации кухонного оборудования и продуктов
•Составления заказов на продукцию и контроль их качества.
•Личное приготовление блюд

Education

Бизнес-центр АНАСТАСИЯ;Школа ресторанного бизнеса;Повар 5 розряда

Школа ресторанного бизнеса;Повар 5 розряда, Киев
Specialized secondary, from 2009 to 2011 (1 year 9 months)

Additional information

Личные качества: ответственный, коммуникабельный, стрессоустойчив , желание развиваться,быстро обучаемый знание всех процессов