Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3740038/

Work experience

Шеф-повар

from 08.2024 to 04.2025 (9 months)
Meat in house, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Бренд-шеф

from 07.2022 to 12.2023 (1 year 6 months)
GastroFamily, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу, налагодження всіх процесів від приготування страв до фін звітності, консалтінг мережі

Шеф

from 03.2021 to 06.2022 (1 year 4 months)
Готельно-ресторанний комплекс "Скіфія", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Ребрендинг закладу, організація роботи кухні 15-30 штату, робота з постачальниками

Бренд Шеф

from 09.2017 to 01.2021 (3 years 5 months)
Ресторан La Famiglia, ресторан Оцет, Львів (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бренд шеф закладів La Famiglia, Оцет. Відкриття ресторану з нуля (стрц Спартак). Враження 2019 в 13 шефів Україна. Топ 30 МастерШеф Професмоналы 3.

Шеф-повар

from 04.2015 to 09.2017 (2 years 6 months)
ОРК Европа, Львов (Ресторан, свадебные залы, отель)

Организация работы ресторана, проведение свадеб, гастрономические фестивали, создание, обновление меню, сезонные меню, обучение персонала

Су-шеф

from 11.2014 to 04.2015 (6 months)
ресторан PartyFon, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ЛИБД НБУ

Финансы, Львов
Higher, from 2013 to 2016 (3 years)

Additional education and certificates

Gastroloft, м. Київ

2018, 2019, 2021

Мусатов, HACCP

2018, 2019

Knowledge and skills

• Відкриття і ведення закладів
• Розробка та провадження
• Оновлення меню

Additional information

Відкриття і ведення закладів
Розробка провадження і оновлення меню
Виконавчий шеф
Впевнений користувач Profit, iiko, poster
Учасник майстер шеф професілнал 3
Враження 2019 року 13 шефів