Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3789460/

Work experience

Шеф бариста

from 03.2020 to 01.2022 (1 year 11 months)
Guffo, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф бариста , Адміністратор

from 01.2018 to 11.2019 (1 year 11 months)
Coffee_york, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Підбір та навчання персоналу, розробка та опрацювання тех.карт, складання звітів з продажу та товарообігу. Робота з постачальниками. Проведення акцій. Розробка сезонних меню, та багато іншого

Адміністратор

from 02.2017 to 05.2017 (4 months)
Back street coffe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу, стажування та навчання, створення і опрацювання нових напоїв.

Старший бариста

from 08.2016 to 01.2017 (6 months)
Yellow cap, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Бариста, адміністратор, фінансовий-менеджер

from 08.2013 to 12.2016 (3 years 5 months)
КофейОк, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з професійним обладнанням. Навчання персоналу мистецтва варінння кави, складання графіків роботи, контроль якості продукції, складання сезонних меню, запровадження різних акцій.

Ведення бухгалтерії кав‘ярень (а саме 6 точок), робота з накладними, звітами, заробітними платами співробітників, інвентаризації. Щоденне прийняття звітів у телефонному режимі.

Офіціант, бармен

from 07.2012 to 05.2013 (11 months)
Готельно-рестораний комплекс "Венский", Бровары (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Укпаїнський державний університет фінансів та міжнародної торгівлі

Економічний факультет , фінанси та кредит, Киев
Higher, from 2013 to 2015 (2 years)

Київський індустріальний коледж

Економічний факультет , оціночна діяльність, Киев
Specialized secondary, from 2009 to 2012 (3 years)

Additional education and certificates

Чашка Barista school "Barista basic"

2013 год

Чашка Barista school "Как открыть кофейню"

2018 год

Чашка Barista school "Управляющая мечты"

2016 год

Київський національний університет імені І.К. Карпенка-Карого , курс "Психологія стресу та способи борототьби з ним"

2019

всі лекціі на протязі 4 років на Kyiv coffee festival

2016,2017,2018 ,2019

Knowledge and skills

• Відповідальність
• Організованість
• Уважність
• Самостійність

Additional information

Відвідувала безліч чемпіонатів та майстер класів з кавового мистецтва.
Володію технікою латте-арту, складаю сезонні меню, в багажі багато ексклюзивних кавових напоїв та коктейлів.
Маю відмінні організаторські та комунікабельні здібності, здатна до креативного мислення, високо дисциплінована, врівноважена, вимоглива, відповідальна.
Завжди знаходжу вихід із критичних ситуацій без конфліктів.

Сертифікати : «Чашка Barista school» за програмою Barista Basic
Вивчала фінансовий аналіз та роботу в бек та фронт офісах у програмі Iiko.

Вільно володію українською, російською мовами, базове знання англійської. Добре володію ПК , Microsoft Office, программами R-Keeper ,IIko, poster.