Contact information

The job seeker has entered a email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3876626

Work experience

Шеф-повар

from 01.2018 to 11.2018 (10 months)
Ресторан "Балконь", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Запуск ресторана с нуля, разработка меню, обучение персонала, подбор персонала, налаживание работы с поставщиками, курирование ресторана, новинки, и.т.д

Шеф-повар

from 02.2017 to 10.2017 (8 months)
кафе booblik, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль и налаживание работы кухни, обучение поваров, обновление меню , новинки по сезону.

Шеф-повар

from 05.2016 to 12.2016 (7 months)
Ресторан" Апельсин ", Южный (Гостинично-ресторанный бизнес)

Запуск ресторано-гостиничного комплекса с нуля, разработка меню ресторана +банкетное меню, обучение персонала, налаживание работы, курирование ресторана, новинки.

Education

впу 9

Повар, Измаил
Specialized secondary, from 2003 to 2005 (1 year 9 months)

Морской повар 4 разряда

Knowledge and skills

Additional information

Запущу или перезапущу кафе ,ресторан и.т.д. ,создам вкусное меню с криативными подачами + грамотно составленные тех..карты,продумаю нужную для вас концепцию, обучу поваров на данное меню ,владею разными кухнями(опыт работы шеф поваром 11лет,всего на кухне
16 лет), имеется опыт запуска доставки фитнес питания, есть свои повара универсалы, звоните о цене договоримся [open contact info](look above in the "contact info" section) Александр)