Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3900623

Work experience

Су шеф

from 03.2018 to now (6 years 2 months)
Papa Grey, Киев (Уличная еда)

Papa grey - кулинарный клуб.
Направления нашей работы:
- pop-up ресторан авторской кухни,
- мобильная кейтеринговая компания с быстрым
разворотом и вкусной едой,
- резидент фудкорта различных фестивалей,
- производство видеофильмов о еде.
Функциональные обязанности:
Составление и утверждение меню
Составление заявок на закупку продуктов
Контроль качества выдаваемых блюд.

Старший повар

from 04.2016 to 03.2018 (1 year 11 months)
Ресторан Пири Пири, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Функциональные обязанности:
Приготовление блюд
Составление технологических карт
Закупка продуктов и контроль их качества
Разработка новых блюд

Старший повар

from 04.2014 to 02.2015 (10 months)
Кафе Пиастра Пицца, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработал и ввел с нуля меню итальянской кухни
Проведение переучетов, закупка продуктов.

Education

БЦМК

Лечебное дело, Біла Церква
Specialized secondary, from 2007 to 2010 (2 years 9 months)

Knowledge and skills