Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3949615

Work experience

Су-шеф

from 08.2017 to 03.2018 (7 months)
Glossary cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар(хоспер)

from 01.2017 to 07.2017 (6 months)
ТОВ "Вери Вел проэкт 2", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Личное приготовление блюд;
Учет и калькуляция блюд;
Контроль качества приготовленных блюд.

Повар(японская, европейская кухня)

from 09.2013 to 11.2014 (1 year 2 months)
ФЦ "Кодакан", Киев (Красота, фитнес, спорт)

Повар(соусник)

from 03.2008 to 08.2012 (4 years 5 months)
Арена Интертеймент, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

Лицей №3

Повар, Борисполь
Specialized secondary, from 2004 to 2005 (1 year)

Additional information

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
Приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;

О себе:

Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.