Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3963476

Work experience

Администратор

from 01.2020 to now (4 years 4 months)
SHASHLIKYAN &SEZAMFOOD, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

from 05.2019 to 12.2020 (1 year 7 months)
Ресторан LaTorre, Прилуки (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант, затем администратор

from 09.2014 to 04.2019 (4 years 7 months)
Паста бар spaghetti, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обязанности официанта.Встреча гостей, приём заказа, сопровождение гостей по меню,открытие ресторана, подготовка рабочих зон, а также залов к работе,обслуживание банкетов,поддержка чистоты в ресторане.Знание барной продукции, винной карты,декантирование вина, а также меню кухни.Открытие и закрытие ресторана, работа с поставщиками, заявки по бару, а также по хоз.товарам, знание кассовой дисциплины,расчёт гостей, следить за порядком в зале, на летней площадке, а также составление графиков,умение решать конфликтные ситуации с гостями. Взаимодействие с поварами прежде всего,поскольку ресторан это один огромный механизм.
Есть навыки оптимизации расходов ресторана.
Работа по стандартам HACCP.

Официант

from 10.2012 to 04.2013 (6 months)
Руккола, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

КТГХ

Ресторанное обслуживание, Киев
Specialized secondary, from 2010 to 2012 (1 year 9 months)

Additional education and certificates

HACCP

4

Language proficiencies

• English — advanced
• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent