Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4036290

Work experience

Руководитель производства

from 02.2016 to 05.2018 (2 years 3 months)
Пинг-Понг, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Работа в коллективе
-Разработка и отработка технологических карт приготовления блюд и кулинарных изделий
-Контроль качества и реализации готовой продукции.
-Контроль по выполнению санитарно-технологических норм.
-Работа с поставщиками(заказ и прием товара)
-Ведение товарно-материального учета, проведение инвентаризаций.
-Организация и обучение персонала на всех этапах производства

Руководитель производства

from 10.2012 to 10.2015 (3 years)
Мамамия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Работа в коллективе
-Разработка и отработка технологических карт.
-Контроль качества и реализации готовой продукции.
-Контроль по выполнению санитарно-технологических норм.Выполнение санитарных норм и внутренних правил предприятия.
Организация и полный контроль технологического процесса приготовления блюд.
Составление технологических карт.
Контроль принимаемой продукции и списания.

Контроль проведения инвентаризации, анализ.
Ведение табелей

Education

Житомирский коммерческий колледж

Технолог, Житомир
Specialized secondary, from 2009 to 2013 (4 years 2 months)

Additional information

Организованный , дисциплинированный , пунктуальный ,целеустремлённый . Умение принимать сомасатоятельно решение .