Поліна

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, address and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4139935

Work experience

Директор ресторану

from 02.2022 to 02.2022 (less than a month)
Міністерство закордонних справ України, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- контроль додержання належного рівня обслуговування споживачів, правил роботи підприємств громадського харчування, встановленого порядку розрахунків із споживачами та інформування їх про роздрібні ціни
- контроль за технологією та якістю виготовляння їжі, оформленням страв на належному рівні
- організація роботи з оформлення залів, підготовки реклами та інформації для споживачів
- розглядає скарг споживачів, визначання їх обгрунтованість та вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі
- контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил
- контроль додержання працівниками правил і норм виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку
- створення умови для забезпечення збереження товарно-матеріальних цінностей, грошей у касі, технологічного обладнання, меблів, посуду та інших матеріальних цінностей, що знаходяться на підприємстві
- подання щоденних звітів
- аналіз продажів продукції, удосконалення меню, затвердження страв та меню
- пошук, співбесіда та прийняття кандидатів на роботу

Керівник відділу продажу та клієнтської підтримки

from 10.2020 to 02.2022 (1 year 4 months)
FoodEx – доставка раціонів правильного харчування. icefood - доставка готової замороженої продукції, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- робота із СRM системою на базі 1С та Bitrix
- контроль коректності внесення інформації до 1С
- встановлення та контроль виконання плану продажів
- аналіз та систематизація клієнтської бази
- вирішення конфліктних ситуацій та рекламацій з клієнтами
- внесення оплат до СRM та контроль заборгованості
- складання щотижневої та щомісячної звітності з продажу 2х напрямків
- Складання інструкцій по роботі для клієнтів-менеджерів
- Складання графіка роботи клієнт-менеджерів
- Впровадження нових програм мотивації співробітників
- контроль виконання поставлених завдань кухня-логістика-клієнт-менеджер (КМ)
- контролює відповідність діалогів КМ поточним положенням, стандартам, скриптам та правилам
- якісне донесення інформації щодо змін, нововведень у компанії, а також контроль за прийняттям у роботу КМ цих змін
- розподіл заявок та клієнтів серед менеджерів відділу
- аналіз та підбір персоналу
- участь у опрацюванні нових страв
- розробка акцій та систем лояльності для клієнтів
- робота з ВІП-клієнтами компанії
- налагодження роботи між відділами
- знання стандартів роботи кухні, кухарів, приготування страв з ТК
- знання постачальників продукції для виробництва
- знання систем управління контролем якості ISO та ХАССП

Менеджер з туризму, візовий менеджер

from 04.2019 to 08.2020 (1 year 4 months)
Туристична компанія "Алмарі Тур", Київ (Туризм)

- підготовку та презентація туристичного продукту
- робота з документами
- проведення зустрічей з партнерами та клієнтами компанії
- консультація з усіх засобів зв'язку (телефон, месенджери, пошта)
- ведення ділового листування
- робота в CRM системі
- робота зі зірками українського шоу бізнесу
- виконання плану продаж
- консультація та збір документів для оформлення віз до Китаю, Японії, Кіпру.
- подання документів до консульства Китаю, Японії, Кіпру.
- обробка запитів
- підбір пакетного туру
- складання індивідуального туру
- підбір та бронювання готелів
- пошук та робота з новими партнерами
- допомога у підборі авіа квитків

Консультант

from 02.2018 to 08.2018 (6 months)
Фаворит спорт, Киев (Розничная торговля)

- консультирование клиентов по услугам компании
- продажа электронных лотерей
- поддержание в чистоте помещения
- ведение документации
- составление отчетов о проделанной работе
- ведение деловой переписки
- соблюдение кассовой дисциплины

Секретар, помічник керівника, старший адміністратор, старший касир, помічник фін

from 06.2014 to 12.2017 (3 years 6 months)
Київський Дельфінарій Немо, Київ (Послуги для населення та бізнесу)

-Пошук, оцінка, підбір штатного персоналу
-Оцінка якості персоналу
-адаптація нових співробітників
-контроль проходження стажування кандидатів
-облік робочого часу співробітників
-бюджетування проектів
-контроль руху коштів
-контроль та виконання поставлених завдань керівником
-Врегулювання конфліктних ситуацій з гостями
-ведення запису на послуги підприємства
-ведення ділового листування
-організація корпоративних заходів
-прийом, розподіл вхідної/вихідної інформації, телефонних дзвінків, документації
-продаж послуг підприємства
-ведення особових справ співробітників

Education

Національний педагогічний університет імені М. П. Драгоманова (НПУ)

Соціальна робота, Київ
Higher, from 2012 to 2015 (3 years)

КМТК

Соціальна робота, Київ
Specialized secondary, from 2008 to 2012 (4 years)

Additional education and certificates

Курси англійської мови

3 год

Laba, менеджер по продажам

2020, 1 месяц

Laba, директор по продажам

2021, 2 мес

Laba, бренд-менеджер

2021, 1,5 мес

Курси шведської мови

1 рік

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — advanced
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• Swedish — average

Additional information

Зараз живу в Швеції, тому прошу контактувати зі мною через Вайбер [open contact info](look above in the "contact info" section), Телеграмм @PolinkaDukhota або WhatsApp [open contact info](look above in the "contact info" section).
Мою гарний досвід в керівництві та продажах. Зараз розглядаю можливість занурення в арбітраж, тому буду рада за пропозиції для новачка.
Спілкуюсь англійською вільно, рівень між В2 та С1.
Будь ласка, не соромтесь та задавайте всі питання, які вас цікавлять.