Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4209593

Work experience

Заведующий производством

from 06.2016 to now (7 years 11 months)
ООО "Ассорти-Крым", Севастополь (Розничная торговля)

- Управление продажами, анализ продаж
- Заказ товара, контроль за качеством и количеством входящего сырья, контроль сроков и условий хранения сырья.
- Работа с поставщиками. Мониторинг цен; работа с ассортиментной матрицей.
- Организация качественной и бесперебойной работы отдела. Управление персоналом, обучение персонала, табелирование.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Контроль санитарного состояния отделов.
Материальная ответственность. Организация и участие в проведении инвентаризации. Контроль и выдача расходных материалов.
- Отчетность. Оформление первичной документации. Формирование в базе 1С документов по поступлению товаров, перемещению товаров между складами магазина и на другие торговые точки.

Продавец заприлавочной зоны

from 03.2016 to 06.2016 (3 months)
ООО "Ассорти-Крым", Севастополь (Розничная торговля)

- накрытие витрины согласно планограмме.
- обслуживание покупателей
- соблюдение санитарных норм
- контроль за качеством продукции, сроками

Составитель специй

from 12.2015 to 06.2016 (6 months)
ООО "МИТ КЛАБ", Севастополь (Производство колбасных изделий и мясных деликатесов)

Составление смеси специй и функциональных добавок согласно рецептур, контроль за остатками.
На время отпуска заведующего складом готовой продукции отвечала за прием готовой продукции в отдел сбыта – контроль качества и выхода готовой продукции

Работник зала

from 06.2012 to 04.2014 (1 year 10 months)
ЛТД «Макдональдз Юкрейн», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-приготовление продукции
-формирование заказов
- обслуживание посетителей
- уборка помещений зала и складских помещений

Education

Национальный университет пищевых технологий

Технология мясо-молочных и парфюмерно-косметических продуктов. Технология хранения, переработки и консервирования мяса., Киев
Higher, from 2010 to 2015 (4 years 9 months)

Диплом с отличием.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• English — beginner

Additional information

Навыки закупок и продаж.
Работа с охлажденной и замороженной продукцией (мясо-рыба).
Работа с ветеринарной службой (в том числе в системе «Меркурий.ХС»).
Работа с первичной документацией.
Опыт работы в колбасном цеху.
Работа с нормативной документацией.
Написание научных статей, разработка рецептур и получение патентов на них.



Личные качества: Коммуникабельность, умение планировать, способность быстро обучаться, целеустремленность, ответственность, положительный настрой.