Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4228328

Work experience

Управляющий

from 03.2017 to 10.2017 (7 months)
Ресторан-пиццерия-бар AperiCENA, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

· обеспечение бесперебойной работы ресторана
· организация обслуживания, контроль за соблюдением стандартов
· привлечение клиентов
· контроль качества и технологических процессов
· работа с поставщиками и контрагентами
· взаимодействие с контролирующими органами
- бюджетирование, анализ деятельности предприятия, оптимизация затрат и многое другое.

Директор

from 06.2014 to 09.2017 (3 years 3 months)
Pizza Pub, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление Pizza Pub в Sky Family Park, собственный бизнес, сезонная работа (май-октябрь 2016,
май- октябрь 2017)

Директор ресторана

from 02.2014 to 05.2017 (3 years 3 months)
Ресторан Gusto di Italia ТРЦ Скаймол, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан "Gusto di Italia". ТРЦ Скаймол (пр. Генерала Ватутина, 2Т).
Открытие нового заведения (контроль проектных и строительных работ; закупок оборудования, мебели, инвентаря; получение разрешительной документации; работа с калькуляционными технологическиими картами и меню и т.д)
Организация и контроль работы заведения, подбор и управление командой, финансовый контроль, работа с технологическими картами, поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, и многое другое, необходимое для бесперебойной работы ресторана.
Закрытие заведения в связи с окончанием срока действия договора аренды

Старший помощник Вице-президента

from 09.2002 to 11.2010 (8 years 2 months)
АКБ Правекс Банк, Киев (Финансы, банки, страхование)

Управление административно-хозяйственной деятельностью, контроль за своевременным исполнением поручений 4-х департаментов Банка - более 70 человек (персонального менеджмента; маркетинга и рекламы; ценообразования и тарифов, информационно-справочной службы).

Education

Университет экономики и права "Крок"

Банковское дело, Киев
Higher, from 2005 to 2007 (1 year 8 months)

Факультет последипломного образования

НТУУ КПИ

ФЕА, Киев
Higher, from 1995 to 2001 (5 years 9 months)

Additional education and certificates

Бизнес-Практикум. Руководитель ресторана

2014

Additional information

Активная, целеустремленная жизненная позиция, презентабельная внешность, фанат и профессионал своего дела.
На личном примере и опыте работы провожу тренинги персонала командной работы для достижения результата общего результата.
При экстренных ситуациях могу закрыть позиции официанта, хостес, администратора, бармена, пиццайоло, закупщика, водителя, товароведа, бухгалтера.
Стаж вождения 17 лет, автомобиль Nissan Juke