Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4517281

Work experience

Администратор ресторана

from 04.2017 to 09.2017 (5 months)
Приват-Эллинг, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Руководила персоналом ресторана, гостиницы и пляжа. (Коллектив -30 человек). Проводила тренинги с персоналом - стандарты сервиса, увеличение среднего чека, обучение по алкогольным напиткам, а также гастрономической продукции. Работа с гостями. Приём банкетов. Контроль выдачи блюд и напитков. Контроль чистоты. Ведение документации.

Администратор ресторана

from 05.2010 to 09.2014 (4 years 4 months)
Ресторан "Биллини", Одесса (Лаунж-кафе)

Обучение персонала. Организация банкетов, кейтеринг. Работа с гостями. Решение конфликтных ситуаций.

Администратор

from 02.2001 to 02.2010 (9 years)
Кафе "Пикник", Одесса (Кафе - ресторан)

Ведение документации. Учёт и инвентаризация. Составление калькуляционных карт. Контроль чистоты и выдачи блюд и напитков. Обучение персонала. Работа с гостями.

Education

КНУКиИ

Менеджер гостинично- ресторанного бизнеса, Одесса
Higher, from 2004 to 2009 (4 years 9 months)

Knowledge and skills