Contact information

The job seeker has entered a email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4532174

Work experience

Управляющий

from 10.2021 to 02.2022 (4 months)
Компания "Смаки Маки", Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий локацией закрытой кухни суши и пицца.
Опыт очень интересный ,т.к это доставка и продажи осуществляются только онлайн. Локация в Житомире закрыта в связи с началом боевых действий .

Управляющий

from 03.2018 to 06.2020 (2 years 3 months)
ПП "Укрпалетсистем",АЗС UPG, Киев (Сеть заправок UPG по Украине)

Управляющий Кафе " VIVO " ресторанного типа при АЗС UPG
С июня 2019 г. формат кафе по всей сети был изменён на fast food .

Управляющий- администратор

from 09.2016 to 11.2017 (1 year 2 months)
"Куппер-групп" сеть пабов, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Таверна "Бульдог ",ул Красноармейская 97
Таверна была год закрыта, заведение пришлось полностью востанавливать и привлекать гостей заново.Успешное возрождение дало свой результат.

Заместитель управляющего сети

from 05.2013 to 09.2014 (1 year 4 months)
"Бобо Бар", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сеть баров-магазинов "Бобо Бар" - напиток Бабл Ти на основе чая с добавлением капсулированного сока и сиропов. Насчитывалось 9 точек по Украине в таких городах как -Киев,Одесса,Ялта,Львов,Харьков. Занималась удаленным управлением точек и продажей франшиз.

Старший Администратор

from 04.2010 to 12.2012 (2 years 8 months)
ООО "Кофе Хауз Украина",сеть кофеин, Киев (ресторанный бизнес,)

Директор комплекса

from 01.2007 to 05.2010 (3 years 4 months)
РК "DODO" (ПП "Светолюкс"), Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Комплекс состоял из - гостиницы на 25 номеров, ресторан,суши бар ,кальянный зал, диско зал.
с 2007г. - 2008г. на позиции администратор ресторана
с 2008 г. - 2010 г. на позиции Директор .
В 2009 г. открывала гостиницу с нуля .
В подчинении было 100 сотрудников.

Официант

from 08.2005 to 12.2006 (1 year 4 months)
ООО "РосИнтер Украина", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан "Иль Патио",Бессарабская пл 5-а.
Пришла на позицию официанта .Прошла тренинги в компании официант 5-го разряда и тренинг "Менеджер ресторана" .
На позиции ст.официанта принимала участие в команде открытия ресторанов "Иль Патио","Планета суши" в г. Днепропетровске 2006 г.

Education

Житомирский Экономико-правовой Колледж

Внешнеэкономическая деятельность,Младший специалист по экономике, Житомир
Specialized secondary, from 2000 to 2002 (2 years)

Заочно

МУЛиП

Юридический,Правовед, Киев
Unfinished higher, from 1997 to 2000 (3 years)

Language proficiencies

English — average

Additional information

Предпочтение отдаю сфере ресторанного бизнеса. Но так же
рассматриваю вакансию управляющего магазина , т.к. имею диплом экономиста .
На позиции управляющего имею опыт в организации предприятия по таким отделам :
-организация работы
персонала ,набор и обучение;
-разработка меню - работала с
украинской , итальянской,
японской кухней ;
-разработка маркетинговых и
мотивационных программ ;
- составление бюджета ;
- операционная деятельность -
анализ продаж, себестоимости
и прибыли, оптимизация
затрат;
- опыт ведения предприятия
как на упрощённой системе
так и на общей системе
налогооблажения ;
- сотрудничество с
контролирующими органами;
- открытие заведений с нуля ;
- опыт в продажах по
франчайзингу .
Имею опыт работы в сетевых компаниях .
Результатом работы компании есть - прибыльность предприятия. Успех компании по его направлению связан только с развитием . Компания должна учитывать пожелания и потребность "гостя" ,а также анализировать рынок .

Обладаю организаторскими способностями, лидерскими качествами, аналитический склад ума, люблю работу с людьми.
Работала с программными обеспечениями - IIko ,Фиделио, R-keeper,Servio,1-С Предприятие 7,8.
Ищу стабильную ,интересную работу в развивающейся компании ,которая не стоит на месте ,а идет вперед со временем .
Хочу поделиться своим опытом и навыками управленца .