Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4541746

Work experience

Повар-универсал

from 05.2017 to 09.2018 (1 year 4 months)
Ресторан европейской кухни, Інші країни (Ресторан европейской кухни)

Робота в ресторане европейской кухни .Робота на
участках :мясо ,рыба , супы, гарниры,закуски.

Пиццайоло

from 06.2015 to 04.2016 (10 months)
Феличита, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление пиццы в дровяной печи .Приготовления блюд итальянской кухни.

Повар-кондитер

from 01.2007 to 03.2008 (1 year 2 months)
Кондитерская, Харьков (Производство)

Работа с дрожжевым, слойонным ,бисквитным,заварным тестом , декорировоние тортов

Education

Харьковский Бизнес-Колледж

Техник-технолог, Харьков
Specialized secondary, from 1998 to 2000 (1 year 5 months)

Additional education and certificates

Курсы бармена

2003, 2месяца

Language proficiencies

• English — beginner
• Polish — average

Additional information

— уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
— умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
— знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
— навыки приготовления блюд русской, европейской, средиземноморской, итальянской кухни;
— знание правил Санэпиднадзора;
— умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;

Дополнительные сведения:
Креативность, чувство вкуса и искреннее увлечение работой
Энергичность и физическая выносливость ,обучаемость, внимательность ,аккуратность, дисциплинированность, ответственность, исполнительность, , активность.