Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4777701/

Work experience

Замісник керуючого магазином

from 03.2022 to 08.2023 (1 year 6 months)
EconomClass, Київ (Роздрібна торгівля)

Планування продажів у магазині

Забезпечення виконання планових показників

Консультування клієнтів

Управління роботою команди магазину

Організація та контроль виконання поставлених завдань персоналом магазину

Контроль оформлення та чистоти в магазині

Ведення звітності

Робота в 1с

Виконання політики та розпоряджень компанії

Вирішення адміністративних та господарських питань

Робота з персоналом - співбесіди, прийом на роботу, звільнення, виплата зарплатню, табелювання, тренінги, навчання тощо.

Менеджер ресторану

from 04.2021 to 02.2022 (11 months)
Frou Frou, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Перевірка якості роботи офіціантів

Управління та контроль роботи персоналу

Навчання персоналу

Робота в гостьовому просторі, прийом замовлень, обслуговування гостей

Складання графіків роботи персоналу

Знання ПК, R-Keeper

Проведення брифінгів з персоналом, навчання нових співробітників

Проведення інвентаризації та переобліків

Відкриття та закриття ресторану

Підготовка ресторану до роботи

Контроль рівня обслуговування гостей працівниками ресторану

Контроль видача та управління господарськими витратами ресторану

Менеджер ресторану

from 04.2019 to 04.2021 (2 years)
Vero Vero, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи персоналу

Навчання персоналу

Робота з гостями, прийом замовлень

Складання графіків роботи персоналу

Знання ПК, R-Keeper

Звітність

Проведення брифінгів з персоналом, навчання співробітників

Проведення інвентаризації та переобліківВідкриття та закриття ресторану

Підготовка ресторану до роботи

Контроль рівня обслуговування гостей працівниками ресторану

Контроль та управління господарськими витратами ресторану

Помічник директора

from 04.2017 to 02.2019 (1 year 11 months)
Школа французского языка, Kyiv (Освіта, наука)

Складання розкладу для студентів та вчителів

Забезпечення школи витратними матеріалами: чаєм, кавою, водою, канцелярією

Спілкування з клієнтами та робота з існуючою базою клієнтів

Виконання доручення директора

Оплата рахунківКонтролювання роботи вчителів

Організація свят та днів народжень

Продавець-консультант

from 02.2015 to 07.2016 (1 year 6 months)
Зара, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Консультація клієнтів

Робота з товаром

Інвентаризація

Додаткові продажі

Робота на касі

Старший офіціант ресторану

from 05.2013 to 12.2014 (1 year 8 months)
СВП "Труханов", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття та підготовка ресторану до робочого дня

Закриття зміни та контроль чистоти ресторану після зміни

Підбір/Навчання/Адаптація персоналу

Контроль обслуговуючого персоналу

Організація та контроль порядку, сервісу та чистоти ресторану

Переоблік/замовлення посуду та додаткового обладнання для безперебійної роботи підприємства

Ведення графіків та зарплатних відомостей персоналу

Взаємодія з постачальниками (алкоголь, продукти, госп.товари)

Повна комунікація з гостями

Взаємодія із зовнішніми джерелами для залучення потенційних гостей

Проведення різноформатних заходів ( банкет, фуршет, весілля, корпоративи, кейтеринг, показ мод, тематичні заходи)

Вирішення конфліктних/нестандартних ситуацій

Education

Киевский университет туризма экономики и права

Готельно ресторанна справа, Киев
Higher, from 2016 to 2018 (2 years)

КУТЕП

Готельно ресторанна справа, Київ
Unfinished higher, from 2014 to 2016 (2 years)

КУТЕП

ВХП, Київ
Specialized secondary, from 2010 to 2014 (4 years)

Additional education and certificates

Redford - курсы английского языка

С 2017 по 2019

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• 1С
• MS PowerPoint
• R-Keeper
• CRM

Language proficiencies

• English — above average
• French — beginner

References

Михайленко Михаил

Михайленко Михаил

Директор, Bounjour France

Additional information

Ответственный, стрессоустойчивый, неконфликтный, умею понимать и слушать клиентов, с лёгкостью нахожу общий язык с разными типами людей, дружелюбный, добрый, приветливый.