Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4780013

Work experience

Адміністратор ресторану

from 02.2017 to 12.2022 (5 years 10 months)
Кафе- ресторан, Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з рестораном, кухнею;
аналіз діяльності ресторану;
планування, організація та ефективне управління закладом;
координація та контроль відділу маркетингу;
налагодження та підтримка зворотнього зв'язку з цільовою аудиторією для залучення до закладу нових гостей
складання бюджету (аналіз витратної та дохідної частини);
прийняття участі у забезпеченні поставок сировини та товарів;
підбір адміністраторів та лінійного персоналу з кейс-інтерв'ю, управління та координація роботи персоналу;
навчання регіональних директорів, а також директорів до інших міст;
вирішення всіх проблемних ситуацій у роботі: держ.структура, конфлікти з клієнтами;
контроль виконня продажів товару
компанії з якості продукції та рівня сервісу;
ведення інструктажу з пожежної безпеки та охорони праці;
співробітництво з контролюючими органами;
касова дисципліна;
ведення звітності, бухгалтерія;
виконання планових показників; робота на результат.
Відкриття ресторану з "НУЛЯ".Підбір та навчання персоналу, підбір постачальників та укладання договорів. Оформлення офіційних документів (податкова, касовий апарат, ліцензії, приватне підприємство).
Контроль виконання планів щодо реалізації супутніх товарів та товарів кафе;
Дотримання стандартів компанії;
Дотримання стандартів ХАССП;
Контроль продаж, food-cost;
Збільшення продажу товарів швидкого харчування.
Прийом товару,робота в 1 с; інвентаризація;
Прийом та викладення товарів droggery;
Ведення документації;
Контроль за тими. станом, технічне обслуговування
та усунення несправностей обладнання;
Планування, організація та контроль роботи персоналу;
Проведення заходів спрямованих на швидке та якісне обслуговування клієнтів;
Збереження ТМЦ, основних засобів;
Контроль та організація високих стандартів обслуговування;
Проходження тренінгу з підбору персоналу.

Менеджер з розвитку території

from 05.2012 to 06.2016 (4 years 1 month)
Банк, Кременчук (Фінанси, банки, страхування)

Управління командою, розподіл та виконання планових показників;
підбір, співбесіда та навчання персоналу віддалено;
документація, звітність, інвентаризація;
робота із кредитною заборгованістю;
проведення зборів для покращення планових показників;
робота на результат.
Відкриття та розвиток Кредитних центрів 3 міні відділення. Навчання та підбір персоналу. Навчання та виявлення потреби працівника для покращення продуктивності в роботі за плановими показниками.
Спеціаліст з юридичних справ:
Пошуки співробітництва зарплатні проекти, юр.рахунки та депозити.

Education

КрНУ ім.М.Остроградського

Економіка підприємства, менеджмент, Кременчук
Higher, from 2011 to 2016 (5 years)

Knowledge and skills

References

• Юхименко Вікторія Миколаївна

  Юхименко Вікторія Миколаївна

  Генеральний директор, ДРК Флай Кідс

  Contact details are hidden

• Шпорт Галина

  Шпорт Галина

  Керівник, П.П. Шпорт

  Contact details are hidden

Additional information

Комунікабельність, відповідальність, стресостійкість, пунктуальність, доброзичливість, лідерство і завзятість, професійний саморозвиток, самостійно домагаюся поставлених цілей, маю стратегічне мислення, здатність планувати наперед, вміння розставляти пріоритети, дотримання термінів, вміння швидко приймати рішення в складних і не стандартних ситуаціях .