Денис
Официант, 10 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 34 years
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4829992
Additional information
Кучерявый Денис Сергеевич
Дата рождения: 19.05.1989
Место проживания:г. Днепр ,пр. им. газ. Правда д.72, кв. 28
Телефон: тел. [
E-mail: [
Оразование : Высшее
01.09.2006-20.06.2009 –Днепропетровский государственный университет внутренних дел(дневная форма);
1.09.2009-1.06.2013-Киевский славестический университет( заочная форма);
Опыт работы:
01.11.2007-01.04.2008 – официант «T.G.I. Friday’s»
03.09.2008 -04.05.2009-официант р-н “Бирхаус”
28.02.2010-01.03.2011-официант р-н “Мыши Бляхера”
01.03.2011-01.11.2018-Администратор р-н “Мыши Бляхера”
05.11.2018-20.05.2019-Администратор р-н ‘’One Dollar Bar’’
01.10.2019-19.12.2020-Официант р-н ‘’Confetti’’
25.12.2020-официант р-н ‘’Senator’’
Функциональные обязанности:
- Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий
- Полный контроль за работой персонала в зале ресторана, соблюдение дисциплины согласно принятых правил
- Обучение официантов, контроль за процессом обучения новых сотрудников
- Формирование заявок по окончанию рабочей смены, составление графиков работы в установленные сроки
- Открытие и закрытие зала
- Контроль за чистотой в зале
-Контроль за исправностью освещения, приборов, оборудования(выявление неполадок и устранение их по мере возможности)
- Устранение конфликтных ситуаций
- Допуск работников зала к работе
- Соблюдение кассовой дисциплины
- Ведение документации
- Формирование, контроль и корректировка меню, внесение в систему для официантов
- Формирование и распределение фокуса продаж
-Аналитика продаж
Достижения:
-Работа под руководством иностранного Шеф-повара Дэниэла Фиппарда
-Изучение и приготовление современных,новых коктейлей и крепкой группы алкоголя под руководством Ивана Шишкина;
-Изучение вин и секретов совместно с дипломированным специалистом сомелье Виталием Лариным
-Разработка собственного плана обучения и аттестации для работников ресторана
-Нашел и ввел новых выгодных поставщиков для ресторана
-Наладил своевременную поставку продуктов в ресторан
Дополнительная информация:
02.02.2014- закончил курсы по менеджменту и управлению рестораном в компании HURMA management group
Компьютерные навыки: Пакет программ MS Office, Работа с системами R-Keeper, Айко;
Знание ин. языков: Английский – разговорный уровень
Личные качества: Коммуникабельность, аналитические способности, стрессоустойчивость, целеустремленность, инициативность, ответственность, исполнительность, трудолюбие
More resumes of this candidate
Dnipro
Full-time
Кучерявый Денис Сергеевич Дата рождения: 19.05.1989 Место проживания:г. Днепр ,пр. им. газ. Правда д.72, кв. 28 Телефон: тел. E-mail: Education: Высшее 01.09.2006-20.06.2009 –Днепропетровский государственный...
20 000 UAH
Dnipro
Higher education · Full-time
- Менеджер, Ресторан ,, Мыши Бляхера’’, 8 years 2 months
Similar candidates
Бармен, бариста, офіціант
25000 UAH, Dnipro
Офіціант
20000 UAH, Dnipro
Офіціант
Dnipro
Офіціант
Dnipro
Офіціант
Dnipro
Офіціант
Dnipro