Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4952308

Work experience

Адміністратор ресторану

from 02.2019 to 07.2019 (5 months)
Флагман, Одеса (Магазин-ресторан)

Підготовка до відкриття і до закриття закладу. Контроль якості і швидкості обслуговуння гостей. Робота з офіціантами та баром. Контроль роботи касира. Проведення розрахунку гостей. Складання штатного розкладу персоналу. Робота зі звітностями ресторану. Зустріч та розташування гостей. Прийняття резервів та банкетів, замовлень по телефону.

Менеджер ресторану "Ranch"

from 02.2017 to 07.2018 (1 year 5 months)
ФОП "Ranch", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості і швидкості обслуговуння гостей. Робота з постачальниками (оформлення заявок, прийняття продукції, розрахунок). Складання штатного розкладу персоналу. Робота зі звітностями ресторану. Підготовка до відкриття і до закриття закладу. Щотижнева інвентаризація не реалізованої продукції. Інкасація виручки. Складання калькуляційних карт страв.

Офіціант

from 06.2016 to 01.2017 (7 months)
WOG, Київ (Роздрібна торгівля)

Прийом та реалізація товару. Щоденна інвентаризація не реалізованої продукції. Інкасація виручки.

Інструктор з навчання

from 02.2011 to 11.2015 (4 years 9 months)
McDonalds, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Навчання персоналу стандартам компанії та контроль виконування стандартів. Щоквартальна перевірка знань персоналу шляхом тестування.

Education

Міжнародний університет фінансів

Менеджмент і адміністрування, Київ
Unfinished higher, from 2012 to 2014 (2 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent