Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4976670/

Work experience

Кухар

from 03.2024 to 10.2025 (1 year 8 months)
Manufaktura smaku, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар - універсал

Шеф-повар

from 03.2020 to 01.2024 (3 years 11 months)
Ohlala, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-Шеф

from 08.2018 to 08.2019 (1 year)
Pizza and Grill, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

from 01.2016 to 08.2018 (2 years 8 months)
TRUE, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар-универсал

from 03.2014 to 12.2016 (2 years 10 months)
Венский Штрудель, Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ОВПУТТХ N54

Одесса
Specialized secondary, from 2012 to 2014 (2 years)

Knowledge and skills

• Стресостійкість
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Готування суші
• Пакування готової продукції
• Випікання
• Розробка меню
• Неконфліктність
• Складання технологічних карт
• Здатність до навчання

Language proficiencies

• English — beginner
• Ukrainian — fluent
• Polish — average

Additional information

**Олександр Цецура**

**Контактна інформація:**
- Телефон (Viber): [open contact info](look above in the "contact info" section)
- Телефон (Telegram): [open contact info](look above in the "contact info" section)
- Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
- Електронна пошта: [open contact info](look above in the "contact info" section)

**Освіта:**
- Середня спеціальна освіта (кухар 4-го розряду)

**Досвід роботи:**
- Шеф-кухар у кафе європейської кухні (3 роки)
- Кухар з досвідом роботи понад 10 років

**Навички та кваліфікації:**
- Розробка меню та оновлення меню
- Контроль якості продуктів
- Контроль персоналу
- Робота з постачальниками
- Закупівля обладнання та інвентарю
- Організація робочих процесів
- Готовий займатися різними видами робіт
- Знання української та російської мов. Англійської на початковому рівні

**Особисті якості:**
- Відповідальний та цілеспрямований
- Вміння працювати в команді
- Готовність до навчання та розвитку

**Додатково:**
- Готовий до переїзду в інші країни та міста