Алексей

Сушист, повар, пиццайоло, 16 000 UAH

Employment:: Full-time, part-time.
Age:: 40 years
City of residence:: Kyiv
Ready to work:: Kyiv, Remote

Contact information

The job seeker has entered a email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5124837

Work experience

Повар,сушист,и.о.шефа процеса,су-шеф

from 04.2007 to now (17 years 1 month)
Евразия,рестораны ФМ груп,компания Pizza house,Суши-Мастер,отдельные заведения., Киев (Обслуживания,отельно-ресторанная сфера деятельности)

Приготовление блюд,поддержание рабочего места и кухни в чистоте,участие в разработке меню заведения...

Education

средняя школа,учебно-производственный комбинат при училище

Ученик,повар-кондитер,повар горячего и холодного процесов,сушист,пиццейола, киев
Specialized secondary, from 1999 to 2001 (1 year 9 months)

Введение и основы работы кухни и процесов,приготовление заготовок,правила техники безопасности,санитарно-гигиенически нормы,ттк продуктов.

Additional education and certificates

Тренинги поваров,старших поваров,руководителей процесов

2014год,2 месяца

Knowledge and skills

Пользователь ПК Я не считаю,что на кухне у каждого члена команды Свой процесс.

Language proficiencies

English — average
Ukrainian — fluent
Russian — fluent

Additional information

Японская кухня-основа,абсолютное знание суши процесса,так же владею европейской и тайской кухнями.Быстро учусь,адаптируюсь практически в любом коллективе.Привычен к работе во время повышенных заказов и очень силен в плане стресоустойчивости.Очень скрупулезно отношусь к работе и своду правил повара.Из вредных привычек только курение сигарет,алкоголя не употребляю абсолютно.Абсолютно не понимаю в отношении задержки заработной платы!