Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Менеджер

from 03.2019 to now (7 years 7 months)

Организация, декор и проведение тематических вечеринок;
Оформление зала ресторана к праздникам и мероприятиям.
Оформление торгового стенда на выставках фестивалях

Организация мероприятий (корпоративы, дни рождения и т.п)
Организация и контроль работы персонала (собеседований, обучение и ввод в работу нового персонала)

Работа с поставщиками, проведение инвентаризации.

Директор

from 07.2018 to 11.2018 (5 months)
эспрессо бар Espresamente Illy, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль работы заведения
Подбор, обучение и мотивация персонала
Обеспечение выполнения стандартов заведения
Администрирование: работа с остатками, закупками, отчетностью
Решение нестандартных вопросов с гостями
Внедрение маркетинговых инноваций

Администратор

from 02.2018 to 08.2018 (7 months)
Бессарабия Семья ресторанов Димы Борисова, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обучение мотивация контроль работы персонала . Ведение учетов хоз. товаров. Ведение рабочих табелей и графиков персонала. Проведение
банкетов, организация и проведение выездного обслуживания.

Администратор

from 05.2017 to 10.2017 (6 months)
Grand Admiral Resort & SPA, Ирпень (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

Организация торжественных мероприятий, конфеpенций.
Работа с подрядчиками.
Мотивация, обучение, развитие и контроль персонала

Администратор/ Помощник Арт-директора

from 08.2015 to 04.2017 (1 year 9 months)
Ресторан-пивоварня Пивариум, Киев (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

Проведение банкетов. Активное участие в организации проведению и декорированию тематических вечеринок.
Контроль закупок бара, ведение учеров хоз. товаров.
Ведение рабочих табелей персонала.
Проведение собеседований, обучение, организация адаптации нового персонала.

Официант

from 06.2014 to 08.2015 (1 year 3 months)
Ресторан Ришелье/ Сейф, Киев (Отели/ Рестораны/ Развлекательные комплексы)

Сеть ресторанов “Наша Карта” Николая Тищенко

Education

Николаевский педагогический универ. им. Сухомлинского

Общая психология, Николаев (Николаевская обл.), Николаев (Николаевская обл.)
Unfinished higher, from 2011 to 2014 (3 years)

Общая психология

Additional education and certificates

Учебный бизнес центр “Курсор” （Ресторанный бизнес. Управление）

2016г. 3месяца

Barometer, Rest-Fest （семинары, лекции）

2016г.

Вознесенский аграрный лицей （Оператор компьютерного набора）

2012

МНВК г.Южноукраинск （Повар-кондитер）

2008-2010г.

Семья Ресторанов Дмитрия Борисова （Мотивация персонала. Организация банкетов）

2018г.

Knowledge and skills

• MS Word
• MS Excel
• R-Keeper
• 1С
• iiko
• TRIO
• IikoOffice
• Создание фуд-флористических композиций.
• Оформление свадеб и кенди баров.

Language proficiencies

English — average

Additional information

Стремлюсь к максимальной реализации своего потенциала.
Личные качества: целеустремленная, инициативная, стрессоустойчивая, коммуникабельная.
Увлечения: спорт, легкая атлетика, hand made, дизайн, декор, психология, кулинария.