Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Шеф-повар

from 12.2025 to now (4 months)

​Управление командой
​Составление графика и планирование
​Работа с поставщиками и формирование заявок
​Обучение персонала
​Контроль качества
​Опыт работы на выдаче
​Организационные навыки
​Высокая стрессоустойчивость

Су шеф

from 10.2022 to 12.2025 (3 years 3 months)
Moderza, сеть ресторанов, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

​Управление командой
​Составление графика и планирование
​Работа с поставщиками и формирование заявок
​Обучение персонала
​Контроль качества
​Опыт работы на выдаче
​Организационные навыки
​Высокая стрессоустойчивость

Повар горячего цеха\холодного

from 05.2022 to 10.2022 (6 months)
Ресторан скорпион, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подготовка заготовок,разделка рыбы,мяса, приготовление и выдача блюд на процесе

Старший зміни

from 04.2021 to 01.2022 (10 months)
Autbreht hotel, Przechlewo (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление меню буфета, контроль и выдача блюд в зал,работа с банкетами,свадьбы,выездной гриль.
работа по меню ресторана,закупка продуктов,переучёт продукции.обучение нового персогала

Повар универсал

from 09.2019 to 03.2021 (1 year 7 months)
wounder bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший смены, приготовление и выдача блюд,заявка на продукты, контроль выдачи, переучёт.

Су шеф

from 05.2019 to 09.2019 (5 months)
beach bar laila, болгария,приморско (Готельно-ресторанний бізнес)

организация процессов, Приготовление и выдача блюд,контроль качества, заявка на закупку

Повар

from 11.2016 to 04.2019 (2 years 6 months)
Ресторан шпинат, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

завтраки,работа по меню,банкеты и корпоративы,закупка и переучёт

Мясник/мангал

from 10.2015 to 02.2016 (5 months)
казбек, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

разделка мясо,заготовка мяса на все процесы и работа на мангале

Ученик повара

from 05.2015 to 10.2015 (6 months)
днепровская ривьера, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

приобретал навыки на всех процесах кухни:заготовки,горячая,холодная кухня,мангал.

Education

вку кнтэу

Повар, Киев
Specialized secondary, from 2013 to 2015 (2 years)

получил много теоретических и практических навыков по професии,так как постоянно был на практике в разных заведения киева

Disability

2nd degree.

Additional information

Профессиональный и ответственный су-шеф/шеф-повар с опытом работы более 10 лет накухнн . Обладаю глубокой экспертизой во всех процессах кухни, включая контроль качества, управление командой. Способен эффективно организовывать работу на выдаче, обучать персонал и оптимизировать рабочие процессы для достижения высоких результатов.