Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, Facebook and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5714908/

Work experience

Шеф-повар

from 06.2025 to now (8 months)
THE MINERS, Barcelona (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка бранч меню , обладнання потужностей виробництва, навчання персоналу, створення концепції меню і презентації, контроль та оптимізація робочих процесів . Оформлення і наповнення кондитерської вітрини

Повар

from 01.2025 to 03.2025 (3 months)
Florita, Barcelona (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

from 04.2022 to 09.2022 (6 months)
El tortell, Andorra (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення українських десертів , випічка хлібу та круасанів , кейтерінг, композиції з мастики, шоколаду та карамелі .

Бренд-шеф

from 09.2021 to 02.2022 (6 months)
VikNik, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка технічних карт. Авторське меню, фотозйомки десертів, бухгалтерія і маркетинг

Шеф-повар

from 02.2021 to 02.2022 (1 year)
Лоренцо, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення авторського джелатто ( морозива ) для різних закладів та компаній які спеціалізуються розповсюдженням морозива в гастро-магазини. Нові рецепти та оформлення різноматних тортів с морозива. Коктейлі з сорбетів за власними рецептами

Шеф-кондитер

from 11.2020 to 01.2021 (3 months)
ЗефирКА, Чорноморськ (Харчова промисловість)

Авторские десерты, новые полезные рецепты, необычные вкусовые сочетания, оригинальный декор.

Повар

from 05.2020 to 12.2021 (1 year 8 months)
Lorenzo, Одеса (Харчова промисловість)

Повар

from 01.2020 to 04.2020 (4 months)
У Ангеловых, Одеса (Харчова промисловість)

Кондитер

from 08.2019 to 11.2020 (1 year 4 months)
Майстерня Карамелi, Одесса (Харчова промисловість)

Пекарь кондитер

from 10.2018 to 06.2019 (9 months)
Пани Марципани, Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

ООБМУ

Одесса
Specialized secondary, from 2013 to 2015 (2 years)

Knowledge and skills

• MS Office
• Видеомонтаж
• Обработка фото
• Карамельные композиции, 3Д цветы и конфеты
• Сдобная выпечка,булочки,калачи,паски и штоллены.
• Робота з шоколадом
• Виготовлення macarons
• Розробка меню
• Акуратність
• Креативність
• Контроль залишків
• Контроль якості продукції
• Правила зберігання продуктів
• Оформлення вітрини
• Робота з дзеркальною глазурʼю
• Ведення документації
• sous-vide,горячие блюда из птицы и мяса

Language proficiencies

• Spanish — beginner
• English — beginner
• German — beginner

Additional information

работаю в соответсвие с междуманорными нормани НАССР