Марина
Администратор ресторана, менеджер, 15 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 27 years
- City:
- Kharkiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5756313
Work experience
СММ менеджер , консультант- продавец
from 01.2018 to 08.2019
(1 year 7 months)
Магазин одежды “with love”, Белгород (Розничная торговля)
Был свой шоурум магазин.
-договоренность с поставщиками,
-заказ товара у поставщиков;
- установление ценовой политики;
-Продвигала успешно Инстаграмм ( ходила на тренинги и обучение ) умею привлечь нужную целевую аудиторию
Менеджер
from 06.2017 to 11.2019
(2 years 5 months)
Городское кафе «Сахара не надо», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-открытие/закрытие заведение;
- введение кассовой документации и отчетности;
-соблюдение стандартов заведения;
-контроль бесперебойной работы официантов, барменов, Хостес и мойки;
- прохождение инвентаризации каждый месяц;
- проверка по лайн-чеку;
- проверка по чек листу;
-составление ФОТ;
- проведение клн официантов;
- контроль введения нового меню и проработка;
- введение новых фишек;
- общение с организациями, топографией и рекламными агенствами;
-создание приятной гостеприимной атмосферы;
- обучение персонала;
- контроль закупки;
- контроль отдачи бара и кухни;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- предоставление кассового отчета;
-составление графика персонала.
Менеджер
from 10.2016 to 02.2017
(4 months)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-ведение кассовой документации и внутренней отчетности;
- инветаризация и заказ продукции;
-контроль срока годности, качество продуктов; -проверка по лайн-чеку; чек-листу;
-помощь сотрудникам в создании гостеприимной атмосферы и искреннего сервиса;
-контроль выполнения обязанностей персоналом;
-соблюдение стандартов;
- закрытие/открытие смены;
-составление графиков персонала;
- проведение собраний с персоналом; -решение поставленных вопросов;
- решение и умение разрешить конфликтные ситуации;
-контроль отдачи бара и кухни;
- контроль провождения инвентаризации.
Старший официант
from 06.2016 to 10.2016
(4 months)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-обслуживание гостей;
-работа с кассой; знание R-keeper;
-руководство коллективом официантов; -распределение обязанностей официантов; -контроль работы персонала;
-поддержание чистоты в зале, обучение нового персонала, помощь им в обучении и мотивация на высокие результаты;
-проведение тренингов;
-замещение менеджера при необходимости.
Официант
from 02.2016 to 06.2016
(4 months)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-обслуживание гостей;
-поддержание рабочего места в порядке; -помощь гостя с выбором;
-поддержание хороших отношений как с гостями, так и с сотрудниками;
-прием заказов, подача блюд;
-оформление заказа в программе R-keeper; -сервировка стола;
- прохождение чек листа по чистоте.
С этого места я начала двигаться по карьерной лестнице.
Education
Белгу
Учитель географии и обж, Белгород
Unfinished higher, from 2014 to 2020 (5 years 9 months)
Knowledge and skills
Language proficiencies
Russian — fluent
Additional information
-стремлюсь выстраивать рабочие отношения на основе доверия и взаимного уважения;
- принимаю и следую стандартам поведения, принятым в заведение и коллективе;
- быстро и грамотно решаю конфликтные ситуации;
- стрессоустойчивая.
Similar candidates
Администратор, менеджер ресторана
Kharkiv, Kyiv
,
more 2 cities
Менеджер по продажам, куратор ТТ, администратор
40000 UAH, Kharkiv
Адміністратор кафе, ресторану
20000 UAH, Kharkiv
Администратор (гостинно-ресторанный бизнес), менеджер
14000 UAH, Kharkiv
Администратор, менеджер, куратор, методист
15000 UAH, Kharkiv, Remote