Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5785149/

Work experience

Керуючий рестораном

from 04.2024 to 07.2026 (2 years 4 months)
Gaga, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Підбір, адаптація та навчання працівників.
* Складання графіків роботи.
* Контроль дисципліни та зовнішнього вигляду персоналу.
* Проведення зборів, мотивація команди.
* Вирішення конфліктних ситуацій.
* Забезпечення високого рівня обслуговування гостей.
* Контроль швидкості видачі страв і напоїв.
* Робота зі скаргами та відгуками гостей.
* Контроль дотримання стандартів обслуговування.
* Відкриття та закриття зміни.
* Контроль чистоти залу, кухні та службових приміщень.
* Перевірка справності обладнання.
* Координація роботи кухні, бару та залу.
* Контроль касової дисципліни.
* Аналіз виручки та середнього чека.
* Контроль витрат.
* Робота над збільшенням прибутку ресторану.
* Контроль залишків продукції.
* Замовлення товарів.
* Приймання поставок та перевірка якості.
* Ведення звітності.
* Виконання планових показників.
* Взаємодія з власником або директором.
* Організація акцій, банкетів та спеціальних заходів.

Адміністратор ресторану

from 06.2023 to 03.2024 (10 months)
ресторан Robin Hood, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Встреча и общение с гостями. Информирование гостей о новинках в меню, получение заказов на проведения банкетов и фуршетов. Организация и проведение мероприятий в ресторане, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций.
Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков.
Организация работы ресторана. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, заказ продуктов и спиртных напитков.
Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки инкассаторам, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.

Администратор ресепшионист

from 07.2021 to 08.2022 (1 year 2 months)
Отель Фараон, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием входящих и исходящие звонки;
Контроль и распределение горничных по объектах;
Контроль выселения и заселения гостей;
Контроль взаимодействий между отделами;
Обучение персонала;
Добавление объектов в системы бронирования Booking.com, expedia.com, Airbnb.com, dobovo.com...;
Умение оперативно принимать решения, решать конфликтные ситуации и брать на себя ответственность;

Эксперт-оценщик

from 03.2021 to 06.2021 (4 months)
Ломбард Парус, Киев (Финансы, банки, страхование)

Прием в залог, на хранение, и скупку ценностей у населения.
Знание ассортимента товара, а также услуги предоставляемые населению
Соблюдение кассовой дисциплины
Знание специфики работы ломбардов и комиссионных магазинов (изучение законодательства в данных сферах также будет большим преимуществом),
Проходить регулярные обучения от организации на предмет максимально эффективной оценки предметов, на которых специализируется ломбард
Мониторинг цен на рынке и ассортимента, как нового, так и товара бывшего в употреблении, что позволит дать наилучшую цену клиенту
Соблюдение правил техники безопасности
Проходить аттестацию на профпригодность

Администратор кассир

from 08.2020 to 10.2021 (1 year 3 months)
ТОВ Viktoria Family, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Встреча и общение с гостями. Информирование гостей о новинках в меню, получение заказов на проведения банкетов и фуршетов. Организация и проведение мероприятий в ресторане, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций.
Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков.
Организация работы ресторана. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, заказ продуктов и спиртных напитков.
Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки инкассаторам, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.

Продавец-консультант по продажам ювелирных изделий

from 09.2014 to 04.2015 (8 months)
ООО Укрзолото, Киев (Розничная торговля)

-работа с клиентами
-профессиональная консультация и обслуживание покупателей в соответствии со стандартами компании
-выявление потребностей и интересов клиентов
-работа с индивидуальными заказами
-проведение консультаций, презентаций ювелирных изделий с последующей продажей
-организация выкладки товара
-проведение инвентаризации материальных ценностей
-проведение расчетных операций
-учет проданного товара и оформление соответствующих документов.

Диспетчер-логист

from 04.2014 to 07.2014 (4 months)
ООО Европа-транс ЛТД, Киев (Транспорт, логистика)

-работа с экспедиторскими компаниями/компаниями грузоотправителей
-поиск и привлечение новых контрагентов
-контроль работы автомобиля на линии, общение с водителями
-поиск загрузок, сопровождение сделки
-поиск наемного транспорта, сопровождение сделки
-аналитика рынка экспедиторской деятельности
-ведение экономических показателей
-развитие направления грузоперевозок

Старший оператор компьютерного набора

from 04.2013 to 10.2013 (7 months)
ООО Новая почта, Киев (Транспорт, логистика)

-оформление товарно-транспортных накладных
-ведение кассовой документации
-прием и выдача ценных документов
-решение конфликтных ситуаций
-подкрепление и инкассация
-внесение данных в 1С
-составление графика персонала
-контроль выгрузки и загрузки автомобилей
-составление договоров с юр. лицами

Бармен-официант

from 05.2012 to 02.2013 (10 months)
ЧП Мама груп, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

-приём заказов, подача заказов гостю
-приготовление коктейлей, напитков
-заказ продукции
-расчёт гостей
-ведение кассовой дисциплины
-решение конфликтных ситуаций

Продавец

from 01.2012 to 04.2012 (4 months)
ООО АТБ-маркет, Киев (Розничная торговля)

-выкладка товара согласно планограмм
-контроль качества продукции
-консультация и расчёт покупателей
-ведение кассовой документации
-поддержание чистоты в зале

Knowledge and skills

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Пользователь Internet
• MS PowerPoint
• MS Outlook
• Internet Explorer
• Windows
• Opera
• MS Access
• Mozilla Firefox
• Google Chrome
• Ведение социальных сетей
• Instagram
• Facebook
• Google
• YouTube

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Бажаний графік роботи: понеділок–п’ятниця з 09:00 до 18:00 або позмінний графік 2/2, 3/3.

Про себе: комунікабельна, тактовна, чесна. Легко знаходжу спільну мову як із клієнтами, так і з колегами. Люблю працювати з відкритими та доброзичливими людьми. Швидко навчаюся новому, легко адаптуюся до нового місця роботи та колективу.