Мария
Менеджер з продажу, логіст, 21 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 35 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5858415
Work experience
Адміністратор
from 03.2020 to now
(4 years 2 months)
Ресторан “Paul”, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
• Управління персоналом (контроль трудової дисципліни, контроль чистоти в приміщеннях, в тому числі і службових);
• Підбір персоналу;
• Контроль роботи персоналу в закладі (бар, кухня, кондитерський цех, пекарня);
• Контроль касової дисципліни;
• Продаж продукції власного виробництва (випічка, десерти, хліб та інше);
• Робота з постачальниками;
• Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів;
• Контроль та аналіз проведення інвентаризації та переобліків;
• Підготовка ресторану до свят та заходів;
• Вирішення спірних та конфліктних ситуацій з гостями
Заместитель директора ресторана
from 04.2019 to 12.2019
(8 months)
Pepe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
•Управление персоналом (контроль трудовой дисциплины, контроль чистоты в помещениях, в том числе и служебных);
•Подбор персонала;
•Контроль работы персонала в заведении, в том числе бар и кухня;
•Контроль кассовой дисциплины, барной продукции;
•Отчетность (учет рабочего времени персонала, отчет о реализации;
•Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов;
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Работа с поставщиками;
•Контроль и анализ проведения инвентаризаций и переучетов;
•Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям;
•Организация, проведение, обслуживание банкетов, фуршетов, детских др;
•Формирование ассортимента меня и ценообразования;
•Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
Администратор, помощник директора
from 09.2012 to 03.2018
(5 years 6 months)
ФЛП Джинчарадзе, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Организация и обеспечение эффективности кафе;
•Подбор и обеспечение кафе квалифицированным персоналом;
•Поддержание трудовой дисциплины, чистоты и порядка, создание комфортных условий пребывания;
•Создание меню и новых блюд;
•Составление калькуляции бара;
•Организация закупок продуктов в кафе (контроль поставок, документооборота, отчеты, работа с поставщиками);
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Проведение переучетов и инвентаризации;
•Составление графика работы;
•Начисление заработной платы;
•Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
•Контроль кассовой дисциплины;
•Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на предприятии;
•Контроль ведения внутренней отчетности;
•Открытие и закрытие заведения.
Бармен, помощник администратора
from 10.2009 to 09.2012
(2 years 11 months)
ТОВ "Семь зерен", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Знание и приготовление коктейлей (алкогольных и безалкогольных);
•Прием заказов и обслуживание гостей;
•Приготовление арт-кофе;
•Закупка продуктов питания;
•Проведение переучетов.
Education
КНТЭУ
Менеджмент организаций гостинично-ресторанного бизнеса, Киев
Higher, from 2009 to 2012 (2 years 5 months)
Knowledge and skills
Additional information
Личные качества:умение работать в коллективе, желание достигать больших высот и результатов, ответственная, целеустремленная, трудолюбивая, коммуникабельная, стрессоустойчивая, усидчивая.
Similar candidates
Директор, руководитель отдела продаж, sales manager, региональный менеджер (B2B)
20000 UAH, Kyiv
Менеджер по продажам нефтепродуктов, помощник менеджера отдела сбыта
Kyiv
Керівник відділу продажу, менеджер по продажам
Kyiv
Project Supervisor, Sales Manager, Logistics Specialist
30000 UAH, Kyiv, Other countries, Remote
Логіст, помічник логіста, менеджер із закупівель
35000 UAH, Kyiv
Менеджер з продажу, консультант інтернет-магазину
10000 UAH, Kyiv