Назар

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, address, Facebook, Instagram and LinkedIn.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6082465

Work experience

Засновник

from 12.2020 to now (3 years 5 months)
Шашлычная у девчат «Barbeque Girl`s», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкритя з 0.
Розвиток та контроль.

Технолог

from 09.2019 to 06.2021 (1 year 9 months)
Загородня резиденція Кidev, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продуктів.
Контроль складів.
Контроль виробництва.
Складання технологічних карт.
Впровадження HACCP (ХАССП).
Співпраця з органами державної влади.
ABC аналіз.
Розрахунок та зменшення Food cost.

Директор

from 11.2017 to 02.2020 (2 years 3 months)
ПРАТ "КОКСОЛИТ", Дніпро (Нафтопродукти)

Операційне управління.
Розробка річного бюджету, планування основних показників роботи підприємства.
Оптимізація витрат.
Стандартизація процесів.

Директор

from 10.2017 to now (6 years 7 months)
ТОВ "БАУЕР ОІЛ ГРУП", Київ (Легка промисловість)

Операційне управління.

Засновник, директор компанії

from 02.2015 to 12.2016 (1 year 10 months)
ТОВ Альпрод, Київ (Оптова торгівля продуктами)

З 2016 заморожена и не функціонує

Засновник site-v.top, Team leader

from 05.2014 to now (10 years)
site-v.top, Київ (Інтернет-маркетинг / SEO / Інтернет-реклама)

https://ostin.tools/ Розробка на CMS OcStore, підтримка
https://wild-leather.shop/ Розробка на CMS OcStore, підтримка, оновлення, подальше просування і наповнення
https://otsynkovka.com.ua/ Розробка на wordpress, подальше наповнення і просування
https://evroopora.com.ua/ Розробка на wordpress, подальше наповнення і просування
https://barbarris.com/ Розробка на CMS OcStore, підтримка, оновлення, перенесення зі збереженням посилань, подальше просування і наповнення
https://master5.kiev.ua/ Розробка на CMS wordpress, подальше наповнення і просування
https://shulika.net Розробка на wordpress, подальше наповнення і просування, сайт закритий залишився у мене на домені розробки http://shulika.w-a-p.top/ru/
https://scala.com.ua Розробка на wordpress, подальше наповнення і просування, сайт закритий залишився у мене на домені розробки https://scala.w-a-p.top/
http://lustra.city Розробка на opencart, подальше наповнений.
та інш.

Керуючий ресторану

from 06.2011 to 05.2014 (2 years 11 months)
Р-н «Камелот», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття ресторану з нуля;
Розрахунок рентабельності підприємства;
Планування і контроль фінансової діяльності;
Взаємодія з органами державної влади;
Оперативне управління та контроль ресторану високого рівня;
Організація роботи всіх підрозділів ресторану;
Підтримка стабільно високого рівня сервісу;
Контроль і координація роботи персоналу;
Контроль калькуляцій, меню, прейскуранта;

Seo специалист

from 02.2011 to 06.2011 (4 months)
Webfabrika, Київ (Інтернет-маркетинг / SEO / Інтернет-реклама)

Керуючий директор

from 12.2009 to 01.2011 (1 year 1 month)
Загородній комплекс «Торба золота», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор

from 06.2006 to 12.2009 (3 years 6 months)
Паб «ШТАБ», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

from 10.2005 to 05.2006 (7 months)
Ресторан «Киевский», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший Адміністратор

from 04.2004 to 10.2005 (1 year 6 months)
Диско клуб «Double Bass» cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу з нуля.
Відбір та навчання персоналу.
Розробка меню та коктейлної карти.
Вибір та закупівля барного і ресторанного інвентарю і посуду.
Ведення фінансової звітності та звітності по товару.

Офіціант-Бармен-Адміністратор

from 03.2000 to 03.2004 (4 years)
Бильярд клуб «Трек», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Допомога підприємству у відкритті трьох нових закладів в том числі и Отельний комплекс «Смерекова Хата» Карпати СМТ Славське в якому проводив навчання офіціантів та барменів, заклад доречі досі працює.

Официант

from 10.1997 to 12.1997 (2 months)
Ресторан «Джаз клуб», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Готельно-ресторанна справа

Экономічний, Київ
Unfinished higher, from 2000 to 2002 (2 years)

Учебный центр "Терра"

Бармен, официант 4 разряда, Київ
Specialized secondary, from 1997 to 1997 (3 months)

1997 Навчальний центр "Терра" (Бармен, офіціант 4 розряду)
Вивчав:
1. Обслуговування на підприємствах громадського харчування.
2. Технологія приготування страв та напоїв.
3. Облік і звітність.
4. Обладнання та інвентар в барах і ресторанах
Практика: Готельний комплекс "Братислава-Десна" Київ

КГРТ

Технологія буріння та розвідки корисних копалин, Київ
Specialized secondary, from 1995 to 1999 (3 years 10 months)

Additional education and certificates

SEO-AKADEMIYA, SEO-оптимізатор

2015, 2 місяці

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• English — beginner
• Ukrainian — fluent

References

• Бобруйко Богдан Миколайович

  Бобруйко Богдан Миколайович

  Керуючий виробнитством, Avalon Projects

  Contact details are hidden

• Сніцарук Денис Олександрович

  Сніцарук Денис Олександрович

  ШЕФ-Кухар, Papashon

  Contact details are hidden

• Роєва О. М.

  Роєва О. М.

  Директор, Загородня резіденція Кідев

  Contact details are hidden

Additional information

Серйозний, здатний застосовувати ключові стратегії в справі та приймати незалежні рішення поряд з активними діями.
Сильний командний гравець, що володіє високими лідерськими здібностями.
Знання документообігу та ділового етикету.
Прекрасні здатності до навчання, пунктуальний і працьовитий.
Креативний.

Посвідчення водія «В», «С» (з 1998року)
Власне авто.

Хобі, захоплення: ПК, фотографія і обробка фото на ПК, аудіо, відео техніка, рибалка.