Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6147008/

Work experience

Кухар

from 02.2018 to 06.2020 (2 years 5 months)
Ресторан кінотеатру «Лінія кіно», Київ (Розважальний бізнес)

Кухар

from 01.2005 to 02.2018 (13 years 2 months)
Кафе "Гілея", Київ (Сфера обслуговування)

Кухар

from 03.2000 to 01.2005 (4 years 11 months)
Кафе "Ластівка", Київ (Сфера обслуговування)

Кухар

from 04.1997 to 03.2000 (3 years)
Кафе "Подорожник", Київ (Сфера обслуговування)

Education

ПТУ № 16

Телефоніст, Київ
Specialized secondary, from 1976 to 1977 (1 year)

Knowledge and skills

• Кухар 4 розряду

Additional information

Функціональні обов'язки:
•складання меню для всіх членів родини з урахуванням їх побажань;
•складання списку продуктів до закупівлі, підрахунок потрібної суми до закупівлі;
•підготовка сировини;
•приготування та оформлення страв;
•сервіровка стола;
•оформлення сімейний свят;
•консервація.

Професійні навички:
•знання смакових якостей страв;
•знання правил зберігання продуктів;
•вміння розбиратися в якості та свіжості м'яса, риби, овочів і фруктів;
•наявність дійсної медичної книжк.

Особисті якості:
•організованість;
•комунікабельність;
•відповідальність;
•емоційна стабільність;
•уміння планувати роботу;
•охайність;
•старанність;
•любов до кулінарії;
•відсутність шкідливих звичок.