Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6269706/

Work experience

Шеф-Пиццайоло

from 09.2023 to 06.2025 (1 year 10 months)
Люта Піца, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль/качество,Закупка продукции,разработка новых блюд

Шеф-Пиццайоло

from 03.2023 to 08.2023 (6 months)
vanderpizza, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы кухни,контроль/качество,закупка товара.

Пиццайоло

from 03.2021 to 11.2022 (1 year 9 months)
Mimosa Pizza, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ручная раскатка теста,сборка и начинка пиццы,выпекания в дровяной печи.

Пиццайоло

from 10.2018 to 10.2019 (1 year)
Frontiera, Pożnan (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления неаполитанской пиццы в дровяной печи.

Пиццайоло

from 03.2016 to 08.2016 (6 months)
Napule, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления неаполитанской пиццы в дровяной печи

Education

ДУТ

Социология, Київ
Unfinished higher, from 2011 to 2016 (5 years)

Language proficiencies

• Polish — average
• Ukrainian — advanced

Additional information

Розроблю сучасну неаполітанську піцу canotto, тісто на 100% biga,з довгою ферментацією,для Вашого закладу або інший стиль піци під Ваш запит.Допомога в створенні меню,проробка,дегустація або перезапуск піца процесу.Навчання персоналу працювати з тістом(розтягування тіста,формування естетичного бортика в піці),роботу з напівфабрикатими та інгрідіентами,випікання в дровяній печі або електро печі,швидкість,подачу та атмосферу.Підбір обладнання,майстер класи,виїздні навчання в Ваш заклад.Для детальної інформації дзвоніть за номером та дивіться мій інстаграм - @vvtpizza94 [open contact info](look above in the "contact info" section)