Катерина
Директор ресторана, керівник сегменту HоRеCа, 50 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 42 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6293588
Work experience
Керівник Гастро-бару "Пахне смаженим"
from 06.2022 to 02.2024
(1 year 8 months)
Тов "Глобал Гейм", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття та запуск закладу з нуля. Налагодження всіх робочих процесів, створення концепції закладу, підбір та навчання персоналу, створення меню, барної та винної карт, запуск доставки їжі на декількох платформах, замовлення продукції, ведення необхідної документації, аналіз конкурентів ринку,
наповнення сайту закладу, "розкрутка" гастро-бару.
Керівник - куратор закладів: "La Bellota", "Жито", "Лол - кафе", "Бар D"
from 05.2021 to 06.2022
(1 year 1 month)
Тов "Инскай", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Аудит ресторану "La Bellota" - покращення закладу в сфері сервісу, якості продуктів та страв, ріст фінансових показників. Відкриття та запуск ресторану "Жито" з нуля. Покращення сервису та оновлення асортименту в двох бізнес залах аеропорту. Ведення необхідної документації та статистики. Аналіз конкурентів та гостей аеропорту.
Керівник ресторану ” Molto Bene"
from 11.2017 to 11.2020
(3 years)
La Famiglia, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Налагодження всіх робочих процесів, покращення сервису, підбір та навчання персоналу, якість понад усе, підвищення фінансових показників. У зв’язку з карантином проєкт закрили. Дуже шкода - це був найкращий заклад в аеропорту "Київ".
Education
Київський технікум готельного господарства
“ Організація обслуговування в готелях і туристських комплексах “, здобула кваліфікацію техніка-організатора, Киев
Specialized secondary, from 1999 to 2002 (2 years 10 months)
Additional education and certificates
успішно пройшла програму “ Школа Управлінця “ , тренер курсу Петруха Т.
2016-2017
майстер-клас “ Менеджер і команда. Як створити команду мрії “, Батирев М.
2017, січень
тренінг з тем “ Мотивація “, “ Комунікація в стилі коучинг “, тренер курсу Петруха Т.
2018
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- English — average
Additional information
Хобі: кулінарія, мандрівки, живе спілкування, спорт, читання літератури на різну тематику.
Особисті риси: комунікабельність, відповідальність, лідерство, цілеспрямованість, постійний саморозвиток, вимоглива до себе і до оточуючих, доброзичливість, інтелігентність, сумлінно і відповідально ставлюсь до виконання завдань та окремих доручень, відсутність шкідливих звичок. Життєва позиція: Можливо все!
Similar candidates
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 UAH, Kyiv
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Kyiv, Dnipro
,
more 8 cities
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Kyiv, Lviv
,
more 2 cities
Директор, заступник директора, начальник відділу, регіональний керівник
Kyiv
Керівник, заступник керівника підприємства, виконавчий директор, операційний директор
Kyiv
Директор, управляющий, заместитель директора, начальник службы безопасности
Kyiv