• PRO

Personal information hidden

This job seeker decided to hide his personal information and contact info, but you can send a message to him or suggest a job to him.

This job seeker has chosen to hide his personal information and contact info. You can contact him using this page: https://www.work.ua/resumes/6340338/

Керуючий проєкту, 45 000 UAH

Considering positions:
Керуючий проєкту, Керуючий рестораном, бізнес-аналітик (HoReCa), Бухгалтер, Управляючий мережою кав'ярень, Керуючий магазином, Обліковець, Аналітик, Комерційний директор, Операційний директор, Адміністратор кафе
Employment type:
full-time, part-time
City of residence:
Odesa
Ready to work:
Odesa, Remote

Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Керуючий проєкту

from 02.2025 to 06.2025 (4 months)
ФОП Тартак, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управлінський облік, та операційна діяльність. 3 заклади.
Дистанційно!

Керуючий мережею кав'ярень

from 06.2023 to 02.2025 (1 year 8 months)
OldTram, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий мережею кав'ярень формату ToGo
7 -кав'ярень в Одесі
1- в Овідіополь
Свій склад,цех з обжарки кави свого бренду, виробництво кондитерських виробів.

Керуючий пекарні

from 04.2022 to 07.2023 (1 year 3 months)
Булочкі, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управление всеми процессами работы торговой точки.
Первичная бухгалтерия.
Контроль работы, обучение, составление графика персонала. В подчинении 18 чел.
Кассовая дисциплина, инкассация.
Работа с программами Iiko, poster
Разработка чек-листов, скриптов для линейного персонала.
Работа с отзывами гостей, улучшение клиентского опыта.

Увольнение в связи с не соответствием договоренностей.

Операцій директор ресторану при кинотеатрі

from 05.2021 to 04.2022 (11 months)
ТОВ "Киноклуб Булгаков", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Управління командою та людськими ресурсами:
-Створення команди розважального комплексу.
-Побудова правил роботи та комунікацій у команді.
2. Створення операційної стратегії:
-Підбір технічного обладнання та опрограмного забезпечення.
- контроль робіт на етапі будівництва.
3. Планування бюджету та створення стратегії розвитку.
Складання всіх бізнес-процесів.

Звільнення за згодою сторін, у зв'язку із завершенням проекту та виходом інвестора з ринку України, через війну

Співвласник кафе

from 05.2021 to 12.2021 (7 months)
Дитяче івент-кафе, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Дитяче івент кафе

Менеджер клубу/операційний менеджер

from 07.2020 to 05.2021 (10 months)
Ночной клуб "Oscar", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи залу, касової зони, якості обслуговування відвідувачів.
Управління персоналом (підбір нових співробітників, розстановка по зонах, враховуючи найсильніші сторони кожного співробітника, розподіл обов'язків та делегування повноважень, навчання, складання графіків).
Забезпечення та контроль наявності необхідних товарних ресурсів, перевірка технічного стану обладнання, дотримання правил охорони праці, техніки безпеки, санітарно-гігієнічних норм.
Щоденні звіти в Excel.
Робота в програмі 1С та Poster
Ефективне та швидке вирішення конфліктних ситуацій.
Створення позитивного іміджу закладу (дотримання правил етикету, організація приємної доброзичливої ​​атмосфери, вивчення споживчих уподобань відвідувачів, робота з претензіями, скаргами та облік побажань гостей, усунення недоліків у роботі закладу).
Підготовка пропозицій та їх реалізація щодо мінімізації витрат на ресурси.
Матеріальна відповідальність. Закриття дня. Розрахунок за картами гостей. Видача заробітної плати працівникам.
Закупівля товарів та видаткових матеріалів.
Виконання інших обов'язків у разі потреби.

Звільнення за власним бажанням, у зв'язку з жорстким карантином.

Торговельний представник HoReCa

from 02.2018 to 07.2020 (2 years 5 months)
Карпатські Мінеральні Води, ТД, Одеса (Харчова промисловість)

HoReCa(75%) та роздріб(25%)
район- Таірова.
Розвиток територіі
Продаж та презентації асортименту
Робота з дебіторами
Зменшення кількості повернення
Лояльна робота з усіма ТТ
Самостійно розвивала клієнтську базу з 0 до більш ніж 150 лояльних клієнтів.

Звільнення за власним бажанням, через зміну керівництва.

Менеджер нічного клубу

from 05.2017 to 07.2018 (1 year 2 months)
ИП Іванова О.В, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення позитивного іміджу закладу.
Вирішення та запобігання конфліктним ситуаціям.
Навчання та стажування персоналу, розподіл їх за зонами відповідальності.
Складання графіка працівників.
Розробка акцій та заходів закладу.
Звітність у програмі iiko front/office
Первинна бухгалтерія 1С, Excel
Калькуляція та розробка меню з керуючим.
Участь та проведення інвентаризації.
Виплата та розрахунок зп персоналу.

Керуючий ресторана

from 03.2016 to 05.2017 (1 year 2 months)
Банкетний зал -ресторан "Кетрін", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Підготовка закладу до відкриття та закриття;
Розподіл обов'язків між працівниками,
Навчання персоналу;
Контроль персоналу, трудової дисципліни та залагодження конфліктів;
Підбір персоналу та його узгодження з власником;
Вітання гостей – коли адміністратора немає .
Контроль за організацією банкетів та виїзних заходів;
Підготовка залу до свят та організація виступів запрошених артистів;
Дотримання протипожежних заходів, СанПіН, робота з контролюючими органами;
Робота з постачальниками;
Контроль роботи із соціальними мережами, питаннями гостей, відгуками;
Упорядкування звітності.
Інвентаризація
Реклама та PR менеджмент.

Співзасновник/КВП(керівник відділу продажів)та маркетингу

from 01.2015 to 02.2016 (1 year 1 month)
Інтернет-магазин спортивних товарів, Одеса (Роздрібна торгівля)

Управління продажем:

- Маркетинг та контроль роботи роздрібних магазинів (3 магазини в Одесі)
- Управління інтернет-магазином:
Роздріб/опт/дропшипінг.
Переговори із оптовими покупцями.

Навчання менеджерів скриптів та методів продажів. В2В та В2С

Ведення документації (первинна бухгалтерія, маркетинг)

- логістика, складання маршрутів доставки.

Реклама та просування:
- PR інтернет-магазину (ЗМІ, СММ, блоги, youtube)
- Маркетинг(онлайн та офлайн)-в тому числі Google AdWords,Яндекс директ, метрика тощо

Персонал: у підпорядкуванні 48 люд.

У зв'язку з порушенням домовленості з другим співзасновником, продала свою частину бізнесу та пішла.

Менеджер двох нічних клубів, "права рука"власника

from 06.2013 to 12.2014 (1 year 6 months)
Нічний клуб "DossPilass" та "Paradise", Сімферополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант/бармен

from 06.2011 to 06.2013 (2 years)
Нічний клуб "DossPilass", Симферополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

НАПКС

Маркетинг та менеджмент підприємства, Сімферополь
Unfinished higher, from 2012 to 2014 (2 years)

Лицей №1

Экономика, Симферополь
Specialized secondary, from 2001 to 2012 (10 years 8 months)

Среднее+среднеспец. образование.

Knowledge and skills

  • Комунікабельність

Language proficiencies

English — average

Additional information

Про себе:
Відповідальність за ухвалені рішення.
Вміння швидко орієнтуватися у ситуації, вирішувати конфлікти та приймати екстрені рішення.
Навички презентацій; вміння переконувати; креативне мислення; наполегливість; націленість на результат.

Функція -ДУМАТИ і ПРИЙМАТИ РІШЕННЯ швидко! - Вбудована за замовчуванням.
Компанія Tiens, мережевий-маркетинг та біржі, не пропонувати!

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: