Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6341695

Work experience

Кондитер

from 06.2023 to 01.2024 (7 months)
Паб, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з кондитерськими виробами( мусові тістечка та торти, класика), хлібами та булочками.
Також вміння працювати з пісочним, дріжджовим, заварним, листовим тістом,заготовки для мусових тістечок, кришечок на макарон, ганашів, кремів та різних начинок.
Оформлення тортів із різноманітними начинками та декорами.
Оформлення тістечок на Кенді бари.
Оздоблення десертів на вітрину та корпоративи.
Вміння проводити інвентаризації та слідкувати за термінами продукції.

Кондитер

from 06.2022 to 12.2022 (6 months)
Кундрат, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування борошняних кондитерських виробів по уніфікованих рецептурах, а саме :

Мусових тортів, порційних десертів, робота з бісквітним, заварним, листовим, пісочним та дріжджовими тістами.

Зборка, вирівнювання тортів, та мусових десертів із поєднанням різноманітних смаків.

Вміння виконувати повний цикл приготування круасанів, від замісу тіста, до начинювання, вже безпосередньо готового виробу.

Робота з краскопультом та аерографом.

Створення та розпис новорічних пряників.

Кондитер

from 02.2022 to 04.2022 (2 months)
Mitte, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота із замороженими листовими заготовками.
Виготовлення горішків, ягідних тартів, к'юлі,курдів, та начинок для тартів;
Випічка круасанів, та їх декорування;
Виготовлення сінабонів та різні види чізкейків.

Старший кондитер

from 06.2021 to 03.2022 (9 months)
ФОП Храмов, Львів (Виготовлення продуктів здорового харчування, драже, шоколадних виробів та інше.)

Приготування драже по рецептурі, виготовлення шоколадок, та кероладак.
Робота по технологічних рецептурах.

Education

Лдкхпп нухт

Львів
Secondary, from 2018 to 2022 (4 years)

Виготовлення хлібобулочних, макаронних, кондитерських, борошняних виробів та харчоконцентратів.

Additional information

Проходження курсу "Кенді бар"