Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6520024

Work experience

Шеф-Бариста

from 01.2019 to now (5 years 5 months)
United by Coffee, Черновцы (Кофейня, ресторанный сервис)

Работаю на вакансии Шеф-Бариста, отвечаю за кофейный ассортимент кофейни, занимаюсь проработкой барного меню и обучением персонала. Пришел в проект в момент застройки. Изначально меня наняли как Бариста-консультанта с задачей запустить кофейню (проектировать бар; закупить технику, подобрать правильную посуду; инвентарь и наладить комуникацию с поставщиками кофе и т.п.; создание меню; найм бариста; настроить фокус и идею кофейни для будущих гостей; прорабобка технологических карт, подбор грамотных цен. Короче говоря задача была запустить кофейню (3-ей волны) под ключ, с чем я успешно и справился. В данный момент продолжаю здесь работать и вносить свой вклад в развитие и потребление кофе в нашем городе.

Education

ЧВКУ КНТЕУ

МЕНЕДЖМЕНТ, Черновцы
Unfinished higher, from 2017 to 2020 (3 years)

Также есть среднее образование. Специальность - Повар-Кондитер.

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Меня зовут Алексей, работаю в ресторанной сфере обслуживания 6 лет. За баром 3 года, 2 из которых на вакансии Шеф-Бариста.
В данный момент работаю в кофейне United by Coffee ([open contact info](look above in the "contact info" section)
Так же являюсь создателем проекта производства холодных кофейных напитков
([open contact info](look above in the "contact info" section)
Предоставлю свои услуги в качестве Бариста-консультанта, помогу Вам запустить кофейню под ключ. Помогу Вам запустить кофейню или МАФ (точку с собой) под Ваш бюджет, запущу меню, научу Ваш персонал или Вас готовить кофе и другие напитки из меню, подберу действительно качественный и вкусный кофе для Вашего будущего заведения по приятной цене. Давно работаю с лучшими украинскими обжарщиками Украины и соответственно имею с ними приятные соглашения по низким ценам. Съэкономлю Ваши деньги и помогу эффективно реализовать бюджет на открытие кофейни Вашей мечты. Пишите, звоните, буду рад поработать над Вашим проектом и видеть Ваши горящие глаза создавая новые и крутые места (заведения) в нашем городе;)