Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6858670/

Work experience

Пекар, кондитер

from 07.2016 to now (10 years 2 months)
ФОП, Київ (Приватні особи)

Самозайнята майстриня | власне виробництво

* Виготовлення кондитерських виробів на замовлення: мусові та святкові торти, бенто-торти, макарон, панетоне та інші десерти.
* Розробка авторських смаків і поєднань, підбір начинок та декору відповідно до побажань клієнта.
* Повний цикл роботи із замовленням: консультація клієнта, розрахунок вартості, планування виробництва, виготовлення, оформлення та передача готового виробу.
* Випікання хліба на натуральній заквасці Levito Madre: гречаного, пшеничного, цільнозернового та інших видів хліба.
* Робота з тривалими процесами ферментації, формуванням тіста, вистійкою та випіканням із контролем якості на кожному етапі.
* Організація регулярного виробництва та прийому попередніх замовлень.
* Формування асортименту та прайс-листа, розрахунок собівартості й ціноутворення.
* Закупівля та контроль якості сировини, планування запасів.
* Ведення Instagram та Telegram для просування продукції, комунікація з клієнтами та робота з повторними замовленнями.
* Самостійна організація всіх процесів — від розробки продукту до продажу готової продукції.

Заступник начальника відділу

from 12.2011 to 10.2013 (1 year 11 months)
Головне управління юстиції в Київській области, Киев (Державні організації)

забезпечення розгляду запитів на отримання публічної інформації, забезпечує доступ до публічної інформації;брала участь в інформуванні громадян про їх права і свободи, правову політику держави, реалізацію проектів, пов'язаних із правовою освітою населення, здійснювала загальне керівництво відділом

Юрист

from 02.2011 to 10.2011 (9 months)
Юридична фірма Партнер, Киев (Юриспруденція)

консультування з правових питань;
— участь в судових засіданнях в судах загальної юрисдикції;
— представлення інтересів громадян і юридичних осіб;
— судові спори пов’язані зі стягненням заборгованості, пені, неустойки в ході виконання договорів;
— оскарження дій і рішення державних органів, а також суперечки в області застосування трудових, сімейних, житлових правовідносин.

Помічник керівника

from 10.2007 to 12.2009 (2 years 3 months)
Багатогалузева транспортно-будівельна компанія,, Киев (Будівництво, логістика)

робота з документами (діловодство);
— прийом і розподіл дзвінків;
— прийом, обробка та сортування електронної кореспонденції;
— участь в організації різних масових заходів;
— підготовка документів для керівника (прийом документів та особистих заяв на підпис керівника, оформлення наказів, розпоряджень);
— виконання особистих доручень керівника

Education

Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана

Правознавство, Киев
Higher, from 2002 to 2007 (5 years)

Knowledge and skills

• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Випікання
• Бажання вчитися і розвиватися
• Акуратність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Виготовлення кондитерських виробів
• Приготування страв
• Контроль якості продукції
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Стресостійкість