Алина
Бариста, продавец-консультант
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 26 years
- City:
- Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6903814
Work experience
1)Бариста(Холодные напитки:фреши,лимонады,смузи,молоч. коктейли/на основе кофе/мороженного;Горячие :(кофе/на коф.основе/авторские чаи/масала чай/горячий шоколад/какао/Irish Cream.2) Повар(гонконгские вафли:сладкие;несладкие(лососем,прошуто,баварские,балык
from 05.2019 to 09.2019
(4 months)
"TopWaffle", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес, кафе,общепит,кейтеринг,сеть вафл-бар, поставка и производство: продукты питания; доставка розничная торговля; франшиза)
Приготовление прохладительных и горячих напитков(с применением знаний рецептуры, калькуляции; (не забывая ставить в приоритет уточнения/доп.пожелания Гостя, если таковые имеются),
С Учётом "Санитарных правил для предприятий продовольственных товаров Украины (в частности, норм и правил хранения пищевых продуктов, установленных Министерством экономики по вопросам европейской интеграции Украины «Об утверждении Правил розничной торговли продовольственными товарами", и Только после ознакомления с
сопроводительные документами поставщика, в которых указаны даты производства и номер партии, сроки хранения, а также – наличие заключений о безопасности их употребления для здоровья человека.
Обеспечение кухни необходимыми заготовками, Обязательно - Ведение и Контроль Маркировки каждой из них в соответствии с правилами и сроками хранения, индивидуальными для каждого отдельного типа:/вида продукции. Контроль и поддержание необходимой продукции для кухни и для бара; составление документа о запросе на их доставку (с указанием даты, требуемого кол-ва) по мере расходования до мин. кол-ва единиц.
Принятие закупок сырья/прекурсоров/индигриентов/бытовой химии,товаров хоз.назначения; Открытие заведения (фуд-трака/точки ТЦ/фудкорта/МАФа) , уборка [влажная(пол/палуба),антибактериальная всех поверхностей, оборудования, сервисов, инвентаря, стекл.и оконных поверхностей], ведение фото/инфо/отчётов и сброс их на офиц.внутр.платформы начальству; открытие кассы, настройка оборудования, ведение документации, поддержание порядка и чистоты в заведении, и на Рабочем месте.
Встреча, приветствие гостей.
Приготовление вафлов , уметь готовить все сладкие/ несладкие позиции, применяя выученую калькуляцию и технологию приготовления (хрустящих вафель и всех видов начинки ;+ украшения и допы.)
Обслуживание гостей: консультирование их по ассортименту (бар, основное меню, опция конструктора), участие,помощь в выборе при необходимости, рекомендации, анонс блюда дня,акций, предложений, информирование о составляющих и композиции, по запросу; применения up-selling и cross-selling; кассовые операции (инкассация, переучет, фиксирование данных и сброс заполненых за смену файлов документов начальству в предназначенные для этого чаты.
Education
ОНМедУ
Лечебное дело, Одеса
Unfinished higher, from 2015 to 2019 (3 years 4 months)
Поступление на бюджетную форму обучения. 3 курса- обучение со стипендиальными.выплатами.
Уход по собственному желанию после 3курса.
Additional education and certificates
SMM
2020-2022, 3мес
Facebook Master+VIP(PRO version)
2021~ до настоящего момента[в процессе обучения]
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Russian — fluent
- English — above average
More resumes of this candidate
10 000 UAH
Odesa, Remote
Unfinished higher education · Full-time, part-time
- SMM-менеджер, Благотворительный фонд "Помощь от Сердца", 3 years 4 months
9 000 UAH
Odesa
Unfinished higher education · Full-time, part-time
- Оператор колл-центра, Mulberry, 9 months
Similar candidates
Бариста, бармен, официант, кальянщик, продавец-консультант
25000 UAH, Odesa
Барбек, помощник официанта, бариста, продавец-консультант
Odesa
Продавець-консультант, бариста
Odesa
Продавець-консультант, офіціант, бариста
Odesa
Продавец-консультант, курьер, кладовщик, администратор, бармен
18000 UAH, Odesa